El éxito de Walter Detzel en el mercado de exportación
Parece que 2025 es el año de Walter Detzel, productor frutihortícola del Chaco, que hace pocos días fue noticia por lograr exportar por primera vez sandías a Uruguay tras la desregulación del mercado y que está a punto de concretar otro hito: enviar zapallo anco coquena al mismo destino, un hecho inédito para nuestro país.
Un logro histórico en la exportación de zapallos
“Seguimos haciendo historia”, sostuvo Detzel en diálogo con Clarín Rural, mostrándose orgulloso de otro logro conseguido. Según comentó, hoy se enviarán los primeros dos camiones cargados con 28.000 kilos cada uno a Montevideo y el viernes se hará el último despacho.
Superando obstáculos en el proceso de exportación
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El productor, que aparte de zapallos y sandías, también produce melones, comentó que desde su empresa había iniciado las conversaciones con compradores uruguayos hace ya tres años, “pero no podíamos concretar las ventas debido a tantas regulaciones que teníamos para poder exportar. En febrero de este año se disolvieron muchas de esas trabas y ahora lo pudimos hacer”.
La importancia de la desregulación en el proceso de exportación
Entre esos contratiempos, Detzel hizo especial hincapié en la burocracia, la falta de predisposición por parte de organismos oficiales, y la carencia de logística, lo cual “entorpecía el proceso, lo hacía mucho más lento. Inclusive, en muchas ocasiones directamente no se lo podía hacer, pero ahora, al simplificarse todo, esto es mucho más ágil y rápido”.
El potencial de la región en la producción de zapallos
La localidad de Juan José Castelli, ubicada en el centro norte de Chaco, es una de las regiones productoras de zapallo más reconocida del país y que se encarga de abastecer al mercado de este producto en meses donde la producción de las provincias del centro todavía no fue cosechada.
Desafíos y oportunidades en la exportación de zapallos
En esta zona, la siembra se realiza entre el 20 de junio y finales de julio, mientras que la recolección se inicia a mediados de octubre. Asimismo, la implantación se realiza en tándem con la sandía y el melón.
El impacto económico y social de la exportación de zapallos
“Tenemos producción, volumen y calidad hace ya bastante tiempo y en los meses donde en el sur hace frío y las provincias consumidoras se quedan sin producción, nosotros aprovechamos esa ventana y vendemos a esos lugares. Pero ahora, con esta exportación, se nos abre una oportunidad de no solo comercializar en el país, sino también pasar las fronteras”, concluyó Detzel.
En resumen, el caso de Walter Detzel en la exportación de zapallos es un ejemplo de cómo la desregulación del mercado y la persistencia pueden abrir nuevas oportunidades para los productores locales, permitiéndoles expandir sus horizontes y llegar a mercados internacionales hasta entonces inexplorados.
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