:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2025/05/596242_landscape.jpg?ssl=1 "Cooperativa busca adquirir planta para preservar empleos lácteos")
La historia de la recuperación de la empresa láctea Cotar, en Rosario, es un ejemplo de resiliencia y trabajo en equipo. Tras caer en quiebra en 2023, los empleados decidieron tomar las riendas y convertirse en una cooperativa para mantener la fábrica en funcionamiento y preservar los puestos de trabajo. Ahora, han presentado una propuesta de compra de activos que les permitirá expandir sus operaciones y seguir creciendo.
El camino hacia la recuperación
En abril de 2022, los empleados de Cotar se vieron en la difícil situación de asumir la gestión directa de la empresa para evitar su cierre. Tras meses de esfuerzo y trabajo arduo, lograron mantener la producción y evitar la desvalorización de los activos. Ahora, con 128 socios activos, la cooperativa busca adquirir de manera definitiva los activos de la empresa para consolidar su posición en el mercado.
La propuesta de compra de activos presentada ante el juzgado es un paso crucial en este proceso de recuperación. La cooperativa busca adquirir la planta fabril, las maquinarias, las marcas comerciales y otros activos clave que les permitirán expandir sus operaciones y seguir creciendo en el sector lácteo.
Un plan estructurado para el futuro
La estrategia de los exempleados de Cotar ha sido clave en este proceso de recuperación. Desde la declaración de quiebra, han trabajado en la reestructuración de la deuda, la negociación con acreedores y la modernización de las operaciones. Gracias a esto, han logrado mantener los niveles de producción, implementar nuevas tecnologías y abrir nuevos canales de venta.
La cooperativa ha demostrado su capacidad para operar de manera autosustentable y sin generar nuevos pasivos. Esto ha sido fundamental para respaldar su propuesta de compra de activos y garantizar la viabilidad de la transacción. Además, han logrado acuerdos con entidades fiscales y privadas que les han permitido sanear el pasivo de la empresa y fortalecer su posición financiera.
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2020/03/493268_landscape.jpg?ssl=1 "ARCA actualiza montos y recategorización en Monotributo"){kind=small}
Un futuro prometedor
La historia de Cotar es un ejemplo de cómo la unión y el trabajo en equipo pueden superar las adversidades y llevar a la recuperación de una empresa en crisis. La cooperativa ha demostrado su compromiso con la continuidad laboral, la innovación tecnológica y el crecimiento sostenible en el sector lácteo.
La propuesta de compra de activos representa una oportunidad única para la cooperativa de consolidar su posición en el mercado y seguir creciendo en el futuro. Con un enfoque claro en la eficiencia y la sostenibilidad, Cotar se perfila como un ejemplo de éxito en la industria láctea, demostrando que la recuperación es posible con trabajo duro, compromiso y visión a largo plazo.
En resumen, la historia de Cotar es un testimonio de la capacidad de los trabajadores para superar las adversidades y convertir la crisis en una oportunidad de crecimiento. La propuesta de compra de activos es un paso importante en este camino hacia la recuperación, que refleja el compromiso, la dedicación y la visión de futuro de la cooperativa.
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/07/620855_landscape.jpg?ssl=1 "Dólares en bancos: desafío de traer liquidez a la economía"){kind=small}
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/01/610151_landscape.jpg?ssl=1 "YPF lanza búsqueda laboral masiva para expansión sostenida"){kind=small}
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2026/02/611910_landscape.jpg?ssl=1 "ANSES revela beneficio para jubilados en supermercados"){kind=small}
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpeg/2026/07/621613_landscape.jpeg?ssl=1 "ANSES: Aumento en jubilaciones de agosto, diferencias en montos"){kind=small}
