Empresa histórica produce lácteos tras quiebra: novedades y expectativas

La reactivación de la histórica planta láctea La Suipachense marca un hito en la industria láctea argentina. Después de nueve meses de inactividad, la Justicia autorizó el alquiler de las instalaciones a una nueva empresa, Compañía Láctea Suipacha S.A., liderada por el empresario Pablo Acsi. Este paso significa no solo la reactivación de la producción en un establecimiento con más de siete décadas de trayectoria, sino también la recuperación de puestos de trabajo en la región. La planta, ubicada en Suipacha, provincia de Buenos Aires, se prepara para elaborar leche entera, yogures y leche en polvo en una primera fase, con miras a expandir su capacidad en el futuro.

La reapertura de La Suipachense es un proceso gradual que implica la reincorporación inicial de entre 25 y 30 trabajadores, con la intención de aumentar la dotación de personal a medida que la producción crezca. Este proyecto no solo busca revivir una emblemática planta láctea, sino también recuperar parte de la capacidad laboral perdida tras la quiebra de la empresa. En su mejor momento, La Suipachense empleó a 140 personas, convirtiéndose en un motor económico clave en la región.

La historia de La Suipachense estuvo marcada por un prolongado proceso de deterioro financiero que culminó en su quiebra en noviembre de 2025. Controlada por el grupo venezolano Maralac, la empresa acumuló una deuda significativa y enfrentó reclamos sindicales millonarios. Sin embargo, la resistencia de los trabajadores, que mantuvieron un acampe frente a la fábrica, logró preservar activos estratégicos y evitar el desmantelamiento de la planta.

La Justicia, al autorizar el alquiler de la fábrica, tuvo en cuenta no solo aspectos económicos, sino también sociales. Mantener la planta operativa no solo preserva empleos y sostiene la actividad industrial, sino que también contribuye al movimiento económico de la región. El modelo de reactivación elegido beneficia el proceso concursal, ya que una planta en funcionamiento tiene un valor superior a una paralizada. Los ingresos generados serán utilizados para atender las obligaciones con los acreedores y mantener el tejido social del municipio.

En resumen, la reapertura de La Suipachense representa un paso importante para recuperar una industria emblemática y generar empleo en la región. A pesar de los desafíos que enfrenta, este proyecto marca el comienzo de una nueva etapa para una planta que supo ser un símbolo de la actividad láctea argentina.

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Con la reactivación de La Suipachense, se abre la oportunidad de revitalizar una planta histórica y contribuir al desarrollo económico y social de la región, demostrando que la perseverancia y el trabajo en equipo pueden superar incluso las crisis más difíciles.