Invento argentino: crearon «el McDonald’s de las pastas» y apuestan por la relacin calidad-precio para crecer

Apuestan por la relación precio-calidad y ya tienen un registro de 1.000 transacciones en un día y han triplicado su facturación mensual en un año. Es sobre Montyun emprendimiento que sus propios creadores describen como «McDonald’s de pasta».

Monti nace de la experiencia. Federico Giuliano y Carlos Cejas, sus fundadores, trabajaron durante años en el mundo de la comida rápida. Después de un tiempo, estos emprendedores de ascendencia italiana se dieron cuenta de que el negocio de la pasta era un nicho vacío, un mercado con un gran potencial que aún no había sido explorado.

Después de varios estudios y encuestas descubrieron que la pasta es más elegida que el asado por muchas personas y en un mundo regido por la carne, pizza y hamburguesas, decidió marcar la diferencia. «Al principio nos costó encontrar el camino, Entrar en un mundo que aún no ha sido explorado es una decisión muy importante y un desafío muy grande.«, dice Giuliano y explica que comenzaron con un monto cercano a los US$ 10.000 que juntaron con una mezcla de sus propios ahorros y un préstamo.

El aislamiento social fue un obstáculo muy grande para el crecimiento de todos los sectores de la economía, pero desde Monti hicieron todo lo posible por no estancarse y se mantuvieron activos gracias a las aplicaciones. “Aunque trabajamos con Rappi desde antes de la pandemia, sin duda fue nuestro aliado más fuerte durante el aislamiento y lo sigue siendo”, dice Giuliano.

Actualmente Monty Tiene dos tiendas propias y una franquicia que abrió en mayo.todos ubicados en puntos estratégicos de la ciudad para cubrir el mayor territorio posible y llegar a más consumidores, con planes de expansión muy latentes: «Recientemente lanzamos una campaña muy grande para expandir nuestras franquicias, la inversión es baja y el modelo de negocio es bastante simpleAdemás, desarrollamos una planta que tiene la capacidad de abastecer a más locales de manera fácil y rápida”, dice el empresario, quien agrega que tienen muchas ganas de explorar nuevos mercados y ya tienen dos centros comerciales en la mira. La inversión inicial para Abrir una franquicia de marca oscila entre US$45.000 y US$60.000, dependiendo del formato.

En total, sus dos tiendas propias facturaron $36 millones en 2021, y en lo que va de 2022 la facturación cierra en unos $43 millones. los creadores de famoso «Volcán Oquis» También anunciaron la apertura de su cuarta tienda en el barrio Agronoma, que será la segunda franquicia de la marca. El resto de locales se distribuyen entre Boedo, Villa Crespo y Colegiales.

Para que un negocio crezca, además de la calidad del producto, es fundamental tener una buena relación con los consumidores y clientes potenciales. «Tenemos uno gran interacción con nuestros seguidores en las redes socialesCreo que se formó una cultura muy bonita, de familia y de amor, tenemos una gran comunidad”, asegura. giuliano y dice que su eslogan fue creado sin darse cuenta por un consumidor, que entendió muy bien la esencia de Monti y los describió como «como un Mc pero con pasta».

Monti tiene otras propuestas interesantes como la macarrones con queso vegano o los Ravioli de Camote Caramelizado y además cuenta con combos especiales y el “Menú del día” con valores muy accesibles.