La cerveza Guinness comenzó a elaborarse en Argentina. Es la primera vez que la marca irlandesa, que ya se produce en 49 países y se vende en más de 150, tiene lugar en américa del sur.
El inicio de la producción local se definió mediante un acuerdo estratégico que alcanzó la multinacional de licores y cervezas Otorgar Diageo con la cervecería artesanal Suspiro, quien será responsable de importar, fabricar y vender el producto localmente, como pareja estratégico.
Guinness se vendió oficialmente en el país hasta 2014 con un esquema de importación que incluye otro socio local, un modelo, según Diageo, “más transaccional para mantener el producto enfocado en un segmento de nicho”. Ahora, el proyecto con Rabieta pretende ofrecer una mayor disponibilidad, comenzando por el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) y ampliando la cobertura al interior en los próximos meses.
Trajeron Sbarro al país y ahora se están expandiendo con otra cadena gastronómica, que es
Por el momento, solo se fabricará una variante. en el cervecería Rabieta en la ciudad de Pilar, Buenos Aires: Guinness Extra Stout, ya a la venta. Está disponible por un precio minorista sugerido de $ 220 por una lata de 473 cc. en la plataforma de ventas conectado Momentos artesanales y los principales supermercados y supermercados.
En 2022, la producción también comenzará allí. The Hop House 13 Lager, para ser ofrecido primero sobre bares y luego en la góndola. También se agregará otra versión de Guinness, que será importada. Diageo y Tantrum consideran que estas variantes Son los que mejor se adaptan al consumidor argentino.
De esta manera, Guinness completa oferta de Diageo en Argentina, compuesto por whiskies, ginebra, vodka, ron y licores, con marcas icónicas como Johnnie caminante, Smirnoff, Tankray, pelotas y Gordon, entre otras. Para el futuro, analizar las exportaciones a los principales mercados de América Latina.
La lata está disponible por un precio minorista sugerido de $ 220.
«Guinness está respaldada por más de 250 años de experiencia en cervecerías, lo que la convierte en una de las marcas más importantes del portafolio de Diageo a nivel mundial. Estamos dando un paso más en esta historia y estamos muy contentos de hacerlo con Rabieta para participar en este segmento y desarrollar la marca de forma sostenible ”, comentó. Gonzalo Aguirre, gerente general de Diageo Cono Sur.
El gerente explicó que este modelo de negocio híbrido busca combinar producción local, que permite abordar determinadas variables, como la incertidumbre del contexto internacional, con importación, que se enfoca en traer al país variantes que demandan procesos más complejos o componentes específicos, que tienen lugar en St. James’s Gate (Irlanda). «Por eso, Buscamos un aliado como Rabieta, que combine la trayectoria de un productor artesanal con la escalabilidad de una cervecería internacional.«el Señaló.
«Estamos felices de haber alcanzado los estándares de calidad y el grado de pericia por una prestigiosa cervecera para hacernos su produccion. La alianza con Diageo es una validación de nuestra tecnología y nuestros valores ”, dijo. Miguel de Achval, socio fundador de Rabieta, y agregó esto la categoría ahora tiene un socio desde hace mucho tiempo, que contribuyen al crecimiento del segmento.
Guinness Extra Stout es la primera que se elabora
«Lanzamos unos 100.000 litros iniciales y estimamos que el año que viene creceremos en los dos dígitos, con la consolidación de la distribución ”, anticipó Achval, quien creó Rabieta hace cuatro años junto a otros emprendedores, todos con experiencia cervecera. La empresa inició con una producción mensual de 12.000 litros en su primera sede, ubicado en el Hipdromo de Palermo, y contiguo al predio del Pilar, hoy tiene capacidad para producir más de 200.000 litros mensuales en 20 estilos diferentes.
Sobre la decisión de traer la etiqueta a Argentina, el ejecutivo de Diageo aseguró que “las condiciones ahora están maduras para desarrollar Guinness en el país «. «La marca se fabrica especialmente en Europa. Llegamos recientemente a los Estados Unidos, Hicimos un acuerdo similar al de Rabieta con una empresa de ese país. Además, hay algunas fábricas en Centroamérica y África. Faltaba producción regional. El mercado es uno de los más desarrollados de América Latina y en el mundo de la cerveza Otorgar están creciendo. Todo esto, combinado con un pareja que conoce muy bien este segmento y sabe cómo desarrollarlo ”, indicó.
En este sentido, La llegada de la marca se produce en un contexto favorable para el sector. Las cervezas representan el 64,5% de la industria local de bebidas alcohólicas, con una fuerte presencia de marcas Nacional e internacional. Segmento Otorgar, en el que se posiciona Guinness, es el de mayor crecimiento en volumen de la categoría: aumentó un 7,3% en 2020 comparado con el año anterior y 6% en los últimos cinco años, de acuerdo con «Informe Internacional de Vinos y Licores 2020 «.
La bebida se envía a Dublín para ser probada.
En el pasado, Diageo ya ha realizado alianzas estratégicas para producir otras de sus marcas en el país. En 2015, se unió al Grupo Peaflor para fabricar vodka Smirnoff en Argentina. y embotellar otras bebidas importadas en masa, como VAT69 y Whiskies White Horse y Gordon’s Gin.
El desarrollo local de Guinness requiere un proceso de producción exigente para garantizar estándares de calidad globales. La bebida se envía para recibir luz verde en Dublín para garantizar que cualquiera que pruebe una Extra Stout en Argentina tenga la misma experiencia. de sabor y refresco que si estuvieras bebiendo en Irlanda.
La receta proviene de una elaboración de 1821, cuando Arthur Guinness II estableció instrucciones precisas para la elaboración del Portero Superior. Su color negro intenso y característico viene dado por un proceso de elaboración que recuerda al café, donde se tuestan los granos de cebada.
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Fuente: cronista.com