El mundo del whisky de alta gama corre a una velocidad vertiginosa. En el espacio de 24 horas en Hong Kong la semana pasada el El whisky más antiguo embotellado fue subastado por Sotheby’s., al igual que una colección única de seis maltas de malta que abarcan seis décadas desde principios de la década de 1950 hasta el cambio de milenio.
También se lanzó recientemente un lanzamiento de 60 años que celebra un whisky escocés Legend y una gama ultra rara de ocho whiskies de malta que son los primeros, o los últimos, de su tipo. Sin mencionar un Glenfiddich de US $ 18,000 que solo se puede comprar a través de un token no fungible (NFT).
Liderando la carga está el embotellador independiente Gordon & MacPhail’s (G&M) Generations 80 años de la destilería Glenlivet, el whisky más antiguo embotellado. Es una ilustración de las notables existencias de whisky añejo que posee esta empresa familiar en Elgin.
Como te dirá cualquier amante del whisky, la edad no lo es todo. El aspecto más notable de Generations Glenlivet es el hecho de que el whisky sigue siendo tan malditamente bueno después de pasar ocho décadas en un barril de jerez. El primer decantador de Generations se vendió por 1,5 millones de dólares de Hong Kong (193.000 dólares estadounidenses) cuando fue subastado por Sotheby’s en Hong Kong el 7 de octubre. Los 249 restantes tienen un precio de 80.000 libras esterlinas cada uno.
Unos 21 años después de que se llenara el barril de Glenlivet, un niño de 15 años comenzó a trabajar como aprendiz de tonelero en la destilería Glen Grant. El padre y el abuelo de Dennis Malcolm también habían trabajado allí; incluso nació en el sitio de la destilería. Ahora, 60 años después, la carrera de Malcolm es celebrada por The Glen Grant Dennis Malcolm 60th Anniversary Edition Aged 60 Years. Este single malt de 25.000 € es el más antiguo en los 181 años de historia de la destilería.
Un sorbo de historia
Colección The Dalmore Decades No 6
Estos whiskies tienen que ver tanto con las personas que los elaboraron, y las historias detrás de ellos, como con la edad o el precio. The Dalmore Decades es otro: seis whiskies de malta de la célebre destilería Highland, que representan cada década desde la década de 1950 hasta la de 2000. Los whiskies fueron seleccionados por el actual maestro destilador Richard Paterson OBE, quien se unió a The Dalmore ya en 1970. Pero también son un homenaje a las familias que dieron forma a la historia de la destilería: los Matheson y los Mackenzie.
El único conjunto de The Dalmore Decades No 6 Collection, que comprende los seis whiskies de 1951 a 2000, fue subastado por Sotheby’s en Hong Kong el 8 de octubre por HK $ 8,75 millones (US $ 1,1 millones). Quedan 15 juegos de la colección No 5 (cinco maltas de 1967 a 2000, £ 200.000 cada uno) y 25 de la colección No 4 (cuatro maltas de 1979 a 2000, £ 100.000).
Estos son solo algunos ejemplos de lanzamientos recientes de whiskies raros y coleccionables. Si desea adquirir una botella del acabado en barrica de Armagnac de 46 años de Glenfiddich de 1973, deberá comprar una de las 15 fichas no fungibles (NFT), con un precio de 18.000 dólares cada una y disponible a partir del 19 de octubre. Cada NFT es un recibo digital que confirma la propiedad y la autenticidad, y el socio del mercado de NFT, BlockBar, puede revenderlo, transferirlo o canjearlo por la botella física, manejar el almacenamiento y la entrega.
Fino y raro
Nadie posee más destilerías de whisky escocés que Diageo, y la compañía está explotando esa fuerza con una serie de nuevos lanzamientos de alta gama. Incluyen el segundo de sus series Prima y Ultima: maltas de malta con fuerza en barrica que son el primer o el último embotellado de su tipo. Este año hay un whisky de la destilería ‘fantasma’ de Convalmore y un embotellado del primer barril llenado en Auchroisk. También hay lanzamientos de Talisker, Mortlach, Brora, Lagavulin, The Singleton of Glendullan y Linkwood.
La llegada de Prima y Ultima, con su enfoque descaradamente lujoso, ha hecho que la serie anual de lanzamientos especiales de Diageo sea más accesible que en el pasado. La lista de 2021 incluye ocho maltas simples, de las cuales siete tienen un precio de £ 200 o menos, que abarcan una amplia gama de estilos, desde Mortlach carnoso hasta Royal Lochnagar floral.
Si esta cornucopia de lanzamientos de whisky raros y coleccionables es suficiente para hacer que su cabeza dé vueltas, y ni siquiera hemos mencionado la subasta ‘The Distillers One of One’ de diciembre de Sotheby’s y The Distillers ‘Charity, que incluye un barril Talisker de 1978 con un estimación previa a la venta de £ 350,000- £ 500,000, entonces tal vez un tutorial líquido esté en orden.
Aprende más
El comerciante de vinos y licores Justerini & Brooks, también propiedad de Diageo, ha lanzado El arte de coleccionar whisky raro, una clase magistral de video en línea de tres partes diseñada para ayudar a las personas a comenzar su propia colección de whisky. Por £ 500, tiene acceso a las clases magistrales, un diario particularmente elegante y un kit de degustación que contiene muestras de cuatro whiskies diversos, incluidos Talisker, Mortlach, Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare y ‘The Cally’ de grano único.
Con la salvedad obvia de que se centra exclusivamente en productos propiedad de Diageo, la clase magistral es entretenida e informativa …
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Fuente: www.decanter.com
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-10-14 12:09:32