La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Onuaa), o mejor conocida como FAOInformó que 16,6 millones de peruanos se encuentran en situación de inseguridad alimentaria.
En diálogo con RPP Noticias, Mariana Escobar, representante de la FAO en Perúdetalló que -del total- 6,8 millones padecen inseguridad alimentaria graveeso es no comer alimentos durante un día o másmientras que el resto de la población se encuentra en una inseguridad moderada.
“El país está en una situación muy compleja que se enmarca en un contexto global. Debemos entender que tanto la pandemia como la crisis que enfrentamos actualmente de inflación de precios de alimentos, escasez de fertilizantes, etc., es un tema que viene afectando a todo el mundo. Entonces, eso obviamente tiene consecuencias muy fuertes en Perú”el Señaló.
Indicó que incluso los expertos hablan de la pérdida de más de una década de lucha contra la pobreza en tan solo un año como consecuencia de la pandemia del coronavirus.
“Cuando se tiene una situación de desigualdad y pobreza, viene de la mano la inseguridad alimentaria, que se manifiesta de diferentes formas. Hay una forma que es la inseguridad alimentaria moderada, donde las personas ven una disminución en la cantidad de alimentos a los que pueden acceder diariamente. y aquí me refiero a alimentos saludables, la gente se salta las comidas. Pero también tenemos la situación inseguridad alimentaria severa donde no hay consumo por un día o más de alimentos”.
Escobar aseguró que este es un «tema muy serio y a la vez una gran paradoja» ya que El Perú es un país que tiene capacidad para alimentar a su población.
“Aquí hay una barrera de precios. La situación de la anemia también es muy grave, especialmente para las mujeres entre 15 y 49 años, donde estimamos que hay más o menos 1,8 millones de mujeres en esta situación. También tenemos la situación del sobrepeso y la obesidad porque al no tener acceso a una alimentación saludable, las personas recurren cada vez más a estas dietas de alimentos ultraprocesados. con un altísimo contenido en azúcar, sal y grasas saturadas nocivas para la salud”, señaló
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