Por ello, aprovechando las vacaciones de invierno, a través de nutrición de amapola, La web de Rie La Huerta, trae los mejores consejos para que los más pequeños coman mejor. Hacer que los niños coman verduras resulta ser un gran desafío. Es que las personas más jóvenes tienen una sabiduría natural con respecto a sus necesidades fisiológicas y comen más o menos según lo que requiera su cuerpo. Pero, por lo tanto, es importante que los padres sirvan como guías para guiarlos en el buen comportamiento alimentario.
De hecho, a través de Risas La HuertaLa nutricionista de Amapola, Agustina Resa Pi, recomienda que la mitad del plato esté hecho con verduras, ya sean crudas o cocidas. A su vez, una cuarta parte del plato debe estar compuesta por proteínas animales o vegetales y la otra cuarta parte por carbohidratos complejos. Además, se sugiere utilizar una pequeña cantidad de grasas vegetales saludables. Por último, se recomienda acompañar las comidas con agua.
Pero, ¿cómo hacer que los niños coman la cantidad de verduras recomendada por los profesionales?
Según la abogada Agustina Resa Pi, esto es lo que puede hacer:
1. Incluya verduras en diferentes tipos de comidas. Por ejemplo: en jugos, sopas, budines, hamburguesas, albóndigas.
2. Juega con colores, olores y texturas. A veces, el color y el sabor de algunas verduras no son muy agradables y cambian con la cocción, en cuyo caso es mejor probarlas crudas que cocidas.
3. Sea paciente con todo. Agregue lentamente una verdura nueva a la semana y tenga paciencia al principio si lo rechazan. La clave no es forzarlos, desafiarlos o castigarlos, ya que en el futuro rechazarán las verduras.
4. Invítelos a participar en la preparación de las distintas comidas. Es decir, deja que te ayuden a cocinar.
5. Compre juntos. De esta forma, les permitimos elegir las frutas y verduras que quieran.
6. Agregue verduras a las comidas que gusten a los más pequeños. Por ejemplo: pasta, pizza, pan rallado, etc.
7. Predique con el ejemplo. Los niños tienden a copiar lo que ven de sus padres, por eso debemos poner en nuestro plato las mismas verduras que les damos.
Para disfrutar de las vacaciones de invierno y poner estas #RieTips en la práctica aquí hay una receta para hacer en familia:
Pudín de zanahoria súper húmedo
Ingredientes:
– 1 taza de zanahoria risa a la parrilla
-Azúcar Mascabo 120gr
-Huevos 2 unidades
-Harina entera 140gr
– 1/2 taza de nueces picadas
– Semillas de palomitas de maíz 2 cucharadas
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– Aceite de girasol 1/2 pocillo
-Riesgo de una naranja
preparación:
1) En un bol coloca la zanahoria rallada, las nueces picadas, el azúcar y la ralladura de naranja. Mezcla.
2) Agregue la harina, la levadura y las semillas.
3) Incorporar los huevos y el aceite con el resto de la preparación y mezclar.
4) Hornee por 180, por 25 minutos.
5) ¡Diviértete con unos amigos deliciosos!
Consejo extra:
Puede agregar un aderezo dietético con dos cucharadas de queso para untar y una bolsita de edulcorante.
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Fuente: cuyonoticias.com/