Hoy se sabe que esta condición, uno de los factores de riesgo más peligrosos para la salud, afecta a más de 400 millones de personas y que el tratamiento de la obesidad permite prevenirla y / o controlarla ”. Así lo afirmó el médico francés Jean Yves Le Goff durante una clase magistral o magistral en la Academia Ysonut.
O diabetes tipo 2, generalmente adquirida en la edad adultaEs una enfermedad silenciosa, traicionera, progresiva y recurrente que altera por completo la calidad de vida. Multiplica el riesgo de insuficiencia cardíaca por cinco., daña las arterias y el sistema nervioso, favorece la hipertensión y la insuficiencia renal (la mitad de los diabéticos la padecen hasta cierto punto) y puede provocar otras complicaciones graves como la retinopatía diabética y la rápida ulceración de las heridas del pie.
La idea más común sobre la diabetes es que se trata de un aumento del azúcar en sangre debido a la falta de insulina, la hormona con la que el páncreas controla la glucosa. Pero, según el Dr. Jean Yves Le Goff, eminente médico y neurocientífico francés especializado en el tratamiento de trastornos nutricionales, esta idea no solo es imprecisa, puede ser contraproducente: lo que hay en el cuerpo cuando se produce la diabetes es un exceso. De insulina, que tiende a aumentar la grasa corporal, el metabolismo se altera y la enfermedad se consolida. Por esa razón, argumentó, «la mejor manera de controlar la diabetes es tratar la obesidad».
En una videoconferencia internacional organizada por Ysonut Academy, plataforma de e-learning de Laboratorios Ysonut, Le Goff explicó, en detalle y en base a estudios clínicos y poblacionales realizados en Europa, los mecanismos que generan la diabetes, la importancia de comprender los riesgos y la oportunidad de tratamiento que representa el estado de prediabetes, y las alternativas de tratamiento actuales más efectivas.
El verdadero origen de la diabetes
El proceso que conduce a la diabetes tipo 2 suele tardar años en desarrollarse y está estrechamente relacionado con la obesidad y el sedentarismo, como las enfermedades crónicas no transmisibles habituales (cardiovasculares, insuficiencia renal, hipertensión arterial y otras). Le Goff explicó que el 72% de las personas con diabetes tienen exceso de grasa abdominal, medida por la circunferencia de la cintura.
Por este motivo, el control glucémico y los niveles de insulina suelen estar alterados antes del inicio de la diabetes, en lo que se conoce como prediabetes. La prediabetes aumenta 6,8 veces el riesgo de diabetes y la obesidad representa un riesgo 4,9 veces mayor de ser diabético que en las personas no obesas. En consecuencia, la combinación de obesidad y prediabetes multiplica por 17,4 el riesgo de desarrollar diabetes insulinodependiente, según las estadísticas del especialista.
En este sentido, señaló, el problema real no es el peso (que puede ser alto en personas robustas y delgadas) ni el índice de masa corporal (que se calcula como el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la altura en metros). , pero el exceso visceral. o grasa abdominal, que actúa como una glándula de secreción interna, causando el trastorno conocido como síndrome metabólico o síndrome de resistencia a la insulina durante este período de prediabetes.
“La grasa acumulada en el vientre pronto se volverá extraña a nuestro cuerpo, por lo que el cuerpo responde con una reacción inflamatoria, como cuando tenemos una espina en el dedo; y esa reacción ”, explica el Dr. Le Goff,“ se multiplica por los ”kilos de grasa visceral.
Esta inflamación hará que el cuerpo necesite cada vez más insulina para reducir los mismos niveles de azúcar. Este exceso de insulina liberado por el páncreas captura el exceso de glucosa presente en la sangre y lo transporta al hígado, pero también a las propias células grasas, que lo transforman químicamente para almacenarlo como parte de su reserva de grasa. “El exceso de insulina tiende a aumentar la grasa visceral, y esto es lo que sucede cuando una persona con diabetes es tratada con medicamentos que estimulan la producción de insulina”, explicó Le Goff, quien explicó lo que él considera la clave: tratar la obesidad.
la forma efectiva
Según estudios de población de más de medio millón de personas, Le Goff ha demostrado que la tasa de mortalidad en personas con diabetes aumenta con la circunferencia de la cintura. En el caso de los hombres, la curva es drástica entre una circunferencia de cintura de 70cm (con muy bajo riesgo) y 125cm, sobre todo cuanto mayor es la relación entre esta y la circunferencia de la cadera: “Tener esa circunferencia de cintura y un culito es una catástrofe”. , resumió. para arriba.
La obesidad abdominal es la más peligrosa porque ahí es donde la grasa pasa a formar parte de las células grasas que generan los procesos que conducen al trastorno metabólico, y en este sentido la estructura típica masculina, que acumula más grasa en el vientre y menos en la cadera, parece hacer eres más vulnerable. Sin embargo, los estudios muestran que en las mujeres el riesgo de obesidad abdominal es aún mayor, ya que aparece con una circunferencia de cintura de 80 cm.
Dietas cetogénicas, basadas en reducir drásticamente la ingesta calórica, con ingesta de proteínas
“Después de una larga experiencia con la diabetes, podemos decir que la nutrición y la micronutrición pueden convertirse en una herramienta terapéutica decisiva para el tratamiento de la diabetes”, dijo Le Goff al comienzo de su clase magistral. Además, el profesor garantizó que, para este tipo de pacientes y para todo el sector médico, la nutrición debe ser una herramienta para mejorar la calidad de vida de los pacientes.
La clave para reducir este factor de riesgo y controlar la diabetes es el tratamiento médico que permite una pérdida de peso rápida, sostenida y duradera a expensas de la grasa abdominal, no de la masa corporal magra. Las dietas cetogénicas, basadas en reducir drásticamente la ingesta calórica, con la ingesta de proteínas para que la pérdida de peso no se produzca a expensas de la masa muscular, es un tratamiento muy eficaz que debe llevarse a cabo bajo estricta supervisión médica.
En estos tratamientos, la actividad física – siempre estrictamente supervisada bajo un programa personalizado y gradual – no solo cumple la función de romper con el sedentarismo, que es otro factor de riesgo. Normalmente, el cuerpo obtiene energía del azúcar. Pero como no contiene carbohidratos, va directamente a los depósitos de grasa. Este proceso, conocido como cetosis, produce una rápida reducción del tejido adiposo, manteniendo la masa muscular.
El Dr. Le Goff, por su parte, enfatizó la importancia del monitoreo constante de los niveles de glucosa para todos los pacientes con prediabetes y diabetes, y recordó que la reducción y el control que se logra con los tratamientos son temporales, y nadie debe dejar de cuidar. usted mismo y perder de vista esa condición.
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Fuente: cuyonoticias.com/