Cuando tenía poco más de 20 años, comencé a experimentar brotes de un misterioso dolor lumbar paralizante. Ocurría entre seis y diez veces al año, aparecía durante un máximo de dos semanas y luego desaparecía.
Casi 20 años después, recibí un diagnóstico de espondilitis anquilosante (EA), un tipo de artritis que afecta principalmente a las articulaciones sacroilíacas y puede afectar áreas como las costillas, las rodillas, los tobillos, el cuello, los ojos, el corazón y los pulmones.
Es una enfermedad autoinmune, lo que significa que los síntomas son causados por el sistema inmunológico que ataca por error al tejido sano. Con el tiempo, esto puede provocar la fusión ósea y otras complicaciones no tan brillantes.
Justo antes de mi diagnóstico oficial, experimentaba algún tipo de dolor casi constantemente. Mi espalda baja, hasta aproximadamente la mitad de mi columna, se sentía como un bloque de concreto sólido.
Mis tobillos y rodillas chasqueaban con cada paso. Me dolía el cuello y me ardían las costillas la mayor parte del tiempo. Era doloroso respirar profundamente. A veces, cuando estaba acostado en la cama tratando de dormir, sentía como si un extraterrestre estuviera bailando dentro de mi espalda baja, lo cual era bastante desconcertante.
Pero el dolor de la articulación sacroilíaca fue el más difícil de afrontar. En el peor de los casos, fue debilitante. Sin el uso de analgésicos, podría quedarme clavado en el mismo lugar de la agonía.
Por lo general, un brote afecta una articulación sacroilíaca, la izquierda o la derecha, y se siente como si alguien estuviera clavando fragmentos de vidrio en las terminaciones nerviosas de un lado de la espalda baja.
Mentalmente hay un poco de espectro. Un brote de bajo nivel se siente más como un dolor de cabeza en la zona lumbar; una sensación de dolor persistente que siempre está ahí. Cuando es así, aún puedes hacer la mayoría de las cosas del día a día, pero puedes sentirte de mal humor y nervioso.
Cuando las cosas se ponen realmente mal, es como una migraña punzante y retorcida en la parte baja de la espalda. Todo es un desafío y esto realmente puede pasar factura a nivel mental.
Tengo suerte en el sentido de que siempre he sido una persona optimista, pero definitivamente ha habido momentos oscuros. Una mañana, me desperté de madrugada en el peor momento de mi vida.
Intenté levantarme de la cama y ponerme de pie con la esperanza de caminar unos pasos. Con AS, moverse, aunque doloroso, puede ayudar a reducir el dolor, un poco como aplicar aceite a una bisagra oxidada.
Pero cuando intenté levantarme, el dolor era tan insoportable que no podía moverme ni mantenerme de pie sobre ambos pies. Quedé inmovilizado en el lugar y me quedé sobre una pierna como un flamenco congelado durante 20 minutos mientras esperaba que el ibuprofeno hiciera efecto.
En retrospectiva, fue una escena ridícula. Pero en ese momento, si alguien me hubiera ofrecido una muerte rápida e indolora para detener el dolor, definitivamente lo habría considerado.
Ese es el peor extremo. Lo que posiblemente se hable menos, pero con el que muchas personas con enfermedades autoinmunes estarán familiarizadas, son algunas de las otras cosas aparentemente aleatorias que la acompañan.
En particular esa sensación de confusión mental, fatiga y agotamiento. Cuando estás en un ataque, ya sea leve o grave, tu sistema inmunológico está a hiperimpulso. Es como tener gripe. Tu cuerpo lucha constantemente y te sientes cansado y confuso. Sólo quieres descansar y dormir.
Se convierte en un círculo vicioso, porque lo que más necesitas es mucho descanso y mantener bajos tus niveles de estrés, pero si no puedes dormir porque tienes dolor, tiene el efecto contrario y aumenta tus niveles de estrés. . Esto aumenta la inflamación y puede tener un efecto de bola de nieve.
Hasta que recibí mi diagnóstico oficial hace tres años, lo único que los médicos me ofrecían en términos de medicación era ibuprofeno y naproxeno (AINE) de venta libre.
Inicialmente, proporcionaron algún alivio temporal; Definitivamente me ayudaron a caminar y hacer mi vida diaria, y también me ayudaron un poco a dormir si los tomaba antes de acostarme.
Sin embargo, pueden causar estragos en el intestino. Entonces, si bien ayudaron a reducir la inflamación y sin duda me salvaron de algunas fusiones, lo cual estoy agradecido, es posible que también hayan agravado la EA.
El año anterior a mi diagnóstico oficial, estos analgésicos antiinflamatorios habían dejado de funcionar casi por completo. En el mejor de los casos, tal vez amortiguaban el dolor en alrededor de un 20 por ciento. En ese momento, tenía que tomar hasta 12 ibuprofeno al día.
El tratamiento que normalmente se ofrece a los pacientes con EA son las inyecciones de inmunosupresores. Pueden cambiar la vida y ser absolutamente el camino correcto para muchas personas, pero existen compensaciones. Funcionan intentando modular o simplificar partes de su sistema inmunológico, lo que puede conllevar sus propios riesgos.
Al final, mi AS había empeorado tanto que estaba dispuesto a intentar cualquier cosa. Me despertaba con dolor entre 15 y 20 veces por noche. Estaba en constante ebullición y me quedaba dormido en mi escritorio tres o cuatro veces al día por agotamiento. Ya no era episódico.
Todas las cosas a las que me había enfrentado y a las que me había adaptado durante casi 20 años de lenta progresión de la enfermedad se habían vuelto inmanejables. Recién había comenzado mi viaje de diagnóstico y por fin, gracias a un fisioterapeuta, supe que mi condición tenía un nombre.
Eran tiempos de COVID-19 y, debido a las presiones sobre el sistema de salud, la pérdida de resultados de las pruebas y la falta de una reserva para una resonancia magnética, tenía nueve meses para averiguar si había algo en lo que pudiera trabajar antes de que llegara el diagnóstico oficial.
Así que leí todos los estudios que pude conseguir. Entré en foros y leí las historias de otras personas. Así es como descubrí la dieta AS, creación de un inmunólogo llamado Dr. Alan Ebringer, que trabajó en el Reino Unido entre los años 1970 y 1990 en el King’s College de Londres.
Creía que había una conexión entre un crecimiento excesivo de una bacteria intestinal llamada Klebsiella y una reacción o falla del sistema inmunológico en las personas con la variante del gen HLA-B27, que tienen el 90 por ciento de las personas con EA.
Aquí es donde las cosas se vuelven más complicadas y ciertamente donde creo que se necesita más investigación. Según la teoría del «mimetismo molecular» de Ebringer, la bacteria Klebsiella tiene moléculas que se parecen mucho a ciertas proteínas de nuestras articulaciones. Esto puede provocar un fuego amigo por parte del sistema inmunológico y esos dolorosos brotes típicos de la EA. Esta inflamación con el tiempo también puede provocar la fusión de las vértebras y más problemas de movilidad y dolor.
Aquí es donde entra en juego la dieta. Klebsiella se alimenta de almidón como fuente principal de alimento y de lácteos como fuente secundaria de alimento. La idea de la dieta London AS, o la dieta baja o sin almidón, como a menudo se la llama, es la siguiente: matar de hambre a la Klebsiella y evitar que el sistema inmunológico ataque por error las articulaciones.
Antes de la dieta AS, comía casi el polo opuesto de lo que como hoy. Me encantan los alimentos con almidón y la mayoría de los días comería pasta o un sándwich.
Esta dieta ha cambiado completamente lo que como. Ahora no como nada de almidón, ni siquiera arroz, patatas, tubérculos ni frutas con almidón. Evito las vitaminas que contienen rellenos o aglutinantes con almidón.
Ya no como alimentos ultraprocesados, ya que suelen contener almidones secretos como maltodextrina, dextrina o almidón modificado. También eliminé la mayoría de los lácteos y el azúcar refinada.
Ahora, llevo casi tres años siguiendo la dieta y me ha cambiado la vida por completo. Estoy alrededor del 95 por ciento libre de dolor el 90 por ciento del tiempo, lo cual es increíble.
Todavía tengo brotes muy ocasionales, pero normalmente pueden desaparecer en unos pocos días. Hasta ahora, mi carrera más larga sin brotes desde que comencé la dieta es de 66 días.
En términos de plazos, noté algunas mejoras en una semana. Por ejemplo, comencé a dormir una o dos horas seguidas en lugar de despertarme sobresaltado cada 15 minutos aproximadamente. Además, disminuyó la frecuencia y luego la gravedad de los brotes.
No es una solución de la noche a la mañana. Durante los primeros meses, usted estará averiguando qué desencadena el dolor y qué no. También es un desafío saber lo que puedes y no puedes tener, y definitivamente cometí muchos errores al principio.
Antes de la dieta, pensaba que el almidón era algo que se usaba para endurecer los cuellos de las camisas, luego lo buscaba en la parte posterior de los paquetes. Tuve que desaprender todo lo que creía saber sobre la comida.
Después de un año, realmente me familiaricé con todo y descubrí que podía empezar a hacer más y más físicamente. Ya no estaba cansado todo el tiempo. Podía levantar cosas sin temor a represalias paralizantes. Podía sentarme en taburetes y sillas sin respaldo y podía atarme los cordones de los zapatos de pie. Puede que parezcan cosas pequeñas, pero me sentí como una persona nueva.
Desde entonces, todo ha sido cuestión de coherencia. Durante el primer año, aunque obtuve mejoras espectaculares, siempre sentí que podía estar al borde de un brote si cometía el más mínimo desliz. Ahora eso ha dado un vuelco.
Si bien nunca hago trampa en la dieta, porque el dolor simplemente no vale la pena, de vez en cuando cometo errores (por ejemplo, si salgo a comer no siempre puedo decir qué ingredientes han usado en la salsa), pero Descubrí que mi recuperación de cualquier problema sigue mejorando.
Esta dieta me ha devuelto la vida. Anteriormente sentía que mi cuerpo se estaba deteriorando décadas más rápido que el de todos los que me rodeaban, y que probablemente me dirigía a una tumba prematura.
Ahora, realmente no pienso demasiado en mi AS. Por supuesto, pienso en la dieta y en las cosas que hago para mantenerme saludable y sin dolor, como el yoga, pero todo esto parece un desafío positivo más que una tarea ardua.
Ahora tengo más energía de la que he tenido desde que tenía 20 años; Puedo moverme como una persona «normal». Realmente es increíble. Se siente como una especie de efecto Benjamin Button.
Mi compañero solía verme alejarme a una milla de mi andar de zombi. Ahora ya no camino con una notable cojera o encorvado.
Es una bailarina increíble y el cambio ha sido tan dramático que creo que espera que de repente me una a ella en la pista de baile. Desafortunadamente, mi sentido del ritmo parece ser inmune a los cambios en la dieta hasta el momento.
Ahora mismo estoy pensando en empezar a correr, lo que parece casi absurdo teniendo en cuenta dónde estaba hace apenas tres años.
El futuro realmente parece emocionante.
Tommy Orme ha creado la plataforma en línea gratuita Gut Heroes para que los usuarios encuentren recursos que incluyen las últimas investigaciones sobre dieta y AS, enlaces y grupos útiles.
Todas las opiniones expresadas en este artículo son propias del autor.
¿Tienes una experiencia única o una historia personal para compartir? Envíe un correo electrónico al equipo de My Turn a [email protected].
Cuando tenía poco más de 20 años, comencé a experimentar brotes de un misterioso dolor lumbar paralizante. Ocurría entre seis y diez veces al año, aparecía durante un máximo de dos semanas y luego desaparecía.
Casi 20 años después, recibí un diagnóstico de espondilitis anquilosante (EA), un tipo de artritis que afecta principalmente a las articulaciones sacroilíacas y puede afectar áreas como las costillas, las rodillas, los tobillos, el cuello, los ojos, el corazón y los pulmones.
Es una enfermedad autoinmune, lo que significa que los síntomas son causados por el sistema inmunológico que ataca por error al tejido sano. Con el tiempo, esto puede provocar la fusión ósea y otras complicaciones no tan brillantes.
Justo antes de mi diagnóstico oficial, experimentaba algún tipo de dolor casi constantemente. Mi espalda baja, hasta aproximadamente la mitad de mi columna, se sentía como un bloque de concreto sólido.
Mis tobillos y rodillas chasqueaban con cada paso. Me dolía el cuello y me ardían las costillas la mayor parte del tiempo. Era doloroso respirar profundamente. A veces, cuando estaba acostado en la cama tratando de dormir, sentía como si un extraterrestre estuviera bailando dentro de mi espalda baja, lo cual era bastante desconcertante.
Pero el dolor de la articulación sacroilíaca fue el más difícil de afrontar. En el peor de los casos, fue debilitante. Sin el uso de analgésicos, podría quedarme clavado en el mismo lugar de la agonía.
Por lo general, un brote afecta una articulación sacroilíaca, la izquierda o la derecha, y se siente como si alguien estuviera clavando fragmentos de vidrio en las terminaciones nerviosas de un lado de la espalda baja.
Mentalmente hay un poco de espectro. Un brote de bajo nivel se siente más como un dolor de cabeza en la zona lumbar; una sensación de dolor persistente que siempre está ahí. Cuando es así, aún puedes hacer la mayoría de las cosas del día a día, pero puedes sentirte de mal humor y nervioso.
Cuando las cosas se ponen realmente mal, es como una migraña punzante y retorcida en la parte baja de la espalda. Todo es un desafío y esto realmente puede pasar factura a nivel mental.
Tengo suerte en el sentido de que siempre he sido una persona optimista, pero definitivamente ha habido momentos oscuros. Una mañana, me desperté de madrugada en el peor momento de mi vida.
Intenté levantarme de la cama y ponerme de pie con la esperanza de caminar unos pasos. Con AS, moverse, aunque doloroso, puede ayudar a reducir el dolor, un poco como aplicar aceite a una bisagra oxidada.
Pero cuando intenté levantarme, el dolor era tan insoportable que no podía moverme ni mantenerme de pie sobre ambos pies. Quedé inmovilizado en el lugar y me quedé sobre una pierna como un flamenco congelado durante 20 minutos mientras esperaba que el ibuprofeno hiciera efecto.
En retrospectiva, fue una escena ridícula. Pero en ese momento, si alguien me hubiera ofrecido una muerte rápida e indolora para detener el dolor, definitivamente lo habría considerado.
Ese es el peor extremo. Lo que posiblemente se hable menos, pero con el que muchas personas con enfermedades autoinmunes estarán familiarizadas, son algunas de las otras cosas aparentemente aleatorias que la acompañan.
En particular esa sensación de confusión mental, fatiga y agotamiento. Cuando estás en un ataque, ya sea leve o grave, tu sistema inmunológico está a hiperimpulso. Es como tener gripe. Tu cuerpo lucha constantemente y te sientes cansado y confuso. Sólo quieres descansar y dormir.
Se convierte en un círculo vicioso, porque lo que más necesitas es mucho descanso y mantener bajos tus niveles de estrés, pero si no puedes dormir porque tienes dolor, tiene el efecto contrario y aumenta tus niveles de estrés. . Esto aumenta la inflamación y puede tener un efecto de bola de nieve.
Hasta que recibí mi diagnóstico oficial hace tres años, lo único que los médicos me ofrecían en términos de medicación era ibuprofeno y naproxeno (AINE) de venta libre.
Inicialmente, proporcionaron algún alivio temporal; Definitivamente me ayudaron a caminar y hacer mi vida diaria, y también me ayudaron un poco a dormir si los tomaba antes de acostarme.
Sin embargo, pueden causar estragos en el intestino. Entonces, si bien ayudaron a reducir la inflamación y sin duda me salvaron de algunas fusiones, lo cual estoy agradecido, es posible que también hayan agravado la EA.
El año anterior a mi diagnóstico oficial, estos analgésicos antiinflamatorios habían dejado de funcionar casi por completo. En el mejor de los casos, tal vez amortiguaban el dolor en alrededor de un 20 por ciento. En ese momento, tenía que tomar hasta 12 ibuprofeno al día.
El tratamiento que normalmente se ofrece a los pacientes con EA son las inyecciones de inmunosupresores. Pueden cambiar la vida y ser absolutamente el camino correcto para muchas personas, pero existen compensaciones. Funcionan intentando modular o simplificar partes de su sistema inmunológico, lo que puede conllevar sus propios riesgos.
Al final, mi AS había empeorado tanto que estaba dispuesto a intentar cualquier cosa. Me despertaba con dolor entre 15 y 20 veces por noche. Estaba en constante ebullición y me quedaba dormido en mi escritorio tres o cuatro veces al día por agotamiento. Ya no era episódico.
Todas las cosas a las que me había enfrentado y a las que me había adaptado durante casi 20 años de lenta progresión de la enfermedad se habían vuelto inmanejables. Recién había comenzado mi viaje de diagnóstico y por fin, gracias a un fisioterapeuta, supe que mi condición tenía un nombre.
Eran tiempos de COVID-19 y, debido a las presiones sobre el sistema de salud, la pérdida de resultados de las pruebas y la falta de una reserva para una resonancia magnética, tenía nueve meses para averiguar si había algo en lo que pudiera trabajar antes de que llegara el diagnóstico oficial.
Así que leí todos los estudios que pude conseguir. Entré en foros y leí las historias de otras personas. Así es como descubrí la dieta AS, creación de un inmunólogo llamado Dr. Alan Ebringer, que trabajó en el Reino Unido entre los años 1970 y 1990 en el King’s College de Londres.
Creía que había una conexión entre un crecimiento excesivo de una bacteria intestinal llamada Klebsiella y una reacción o falla del sistema inmunológico en las personas con la variante del gen HLA-B27, que tienen el 90 por ciento de las personas con EA.
Aquí es donde las cosas se vuelven más complicadas y ciertamente donde creo que se necesita más investigación. Según la teoría del «mimetismo molecular» de Ebringer, la bacteria Klebsiella tiene moléculas que se parecen mucho a ciertas proteínas de nuestras articulaciones. Esto puede provocar un fuego amigo por parte del sistema inmunológico y esos dolorosos brotes típicos de la EA. Esta inflamación con el tiempo también puede provocar la fusión de las vértebras y más problemas de movilidad y dolor.
Aquí es donde entra en juego la dieta. Klebsiella se alimenta de almidón como fuente principal de alimento y de lácteos como fuente secundaria de alimento. La idea de la dieta London AS, o la dieta baja o sin almidón, como a menudo se la llama, es la siguiente: matar de hambre a la Klebsiella y evitar que el sistema inmunológico ataque por error las articulaciones.
Antes de la dieta AS, comía casi el polo opuesto de lo que como hoy. Me encantan los alimentos con almidón y la mayoría de los días comería pasta o un sándwich.
Esta dieta ha cambiado completamente lo que como. Ahora no como nada de almidón, ni siquiera arroz, patatas, tubérculos ni frutas con almidón. Evito las vitaminas que contienen rellenos o aglutinantes con almidón.
Ya no como alimentos ultraprocesados, ya que suelen contener almidones secretos como maltodextrina, dextrina o almidón modificado. También eliminé la mayoría de los lácteos y el azúcar refinada.
Ahora, llevo casi tres años siguiendo la dieta y me ha cambiado la vida por completo. Estoy alrededor del 95 por ciento libre de dolor el 90 por ciento del tiempo, lo cual es increíble.
Todavía tengo brotes muy ocasionales, pero normalmente pueden desaparecer en unos pocos días. Hasta ahora, mi carrera más larga sin brotes desde que comencé la dieta es de 66 días.
En términos de plazos, noté algunas mejoras en una semana. Por ejemplo, comencé a dormir una o dos horas seguidas en lugar de despertarme sobresaltado cada 15 minutos aproximadamente. Además, disminuyó la frecuencia y luego la gravedad de los brotes.
No es una solución de la noche a la mañana. Durante los primeros meses, usted estará averiguando qué desencadena el dolor y qué no. También es un desafío saber lo que puedes y no puedes tener, y definitivamente cometí muchos errores al principio.
Antes de la dieta, pensaba que el almidón era algo que se usaba para endurecer los cuellos de las camisas, luego lo buscaba en la parte posterior de los paquetes. Tuve que desaprender todo lo que creía saber sobre la comida.
Después de un año, realmente me familiaricé con todo y descubrí que podía empezar a hacer más y más físicamente. Ya no estaba cansado todo el tiempo. Podía levantar cosas sin temor a represalias paralizantes. Podía sentarme en taburetes y sillas sin respaldo y podía atarme los cordones de los zapatos de pie. Puede que parezcan cosas pequeñas, pero me sentí como una persona nueva.
Desde entonces, todo ha sido cuestión de coherencia. Durante el primer año, aunque obtuve mejoras espectaculares, siempre sentí que podía estar al borde de un brote si cometía el más mínimo desliz. Ahora eso ha dado un vuelco.
Si bien nunca hago trampa en la dieta, porque el dolor simplemente no vale la pena, de vez en cuando cometo errores (por ejemplo, si salgo a comer no siempre puedo decir qué ingredientes han usado en la salsa), pero Descubrí que mi recuperación de cualquier problema sigue mejorando.
Esta dieta me ha devuelto la vida. Anteriormente sentía que mi cuerpo se estaba deteriorando décadas más rápido que el de todos los que me rodeaban, y que probablemente me dirigía a una tumba prematura.
Ahora, realmente no pienso demasiado en mi AS. Por supuesto, pienso en la dieta y en las cosas que hago para mantenerme saludable y sin dolor, como el yoga, pero todo esto parece un desafío positivo más que una tarea ardua.
Ahora tengo más energía de la que he tenido desde que tenía 20 años; Puedo moverme como una persona «normal». Realmente es increíble. Se siente como una especie de efecto Benjamin Button.
Mi compañero solía verme alejarme a una milla de mi andar de zombi. Ahora ya no camino con una notable cojera o encorvado.
Es una bailarina increíble y el cambio ha sido tan dramático que creo que espera que de repente me una a ella en la pista de baile. Desafortunadamente, mi sentido del ritmo parece ser inmune a los cambios en la dieta hasta el momento.
Ahora mismo estoy pensando en empezar a correr, lo que parece casi absurdo teniendo en cuenta dónde estaba hace apenas tres años.
El futuro realmente parece emocionante.
Tommy Orme ha creado la plataforma en línea gratuita Gut Heroes para que los usuarios encuentren recursos que incluyen las últimas investigaciones sobre dieta y AS, enlaces y grupos útiles.
Todas las opiniones expresadas en este artículo son propias del autor.
¿Tienes una experiencia única o una historia personal para compartir? Envíe un correo electrónico al equipo de My Turn a [email protected].
Cuando tenía poco más de 20 años, comencé a experimentar brotes de un misterioso dolor lumbar paralizante. Ocurría entre seis y diez veces al año, aparecía durante un máximo de dos semanas y luego desaparecía.
Casi 20 años después, recibí un diagnóstico de espondilitis anquilosante (EA), un tipo de artritis que afecta principalmente a las articulaciones sacroilíacas y puede afectar áreas como las costillas, las rodillas, los tobillos, el cuello, los ojos, el corazón y los pulmones.
Es una enfermedad autoinmune, lo que significa que los síntomas son causados por el sistema inmunológico que ataca por error al tejido sano. Con el tiempo, esto puede provocar la fusión ósea y otras complicaciones no tan brillantes.
Justo antes de mi diagnóstico oficial, experimentaba algún tipo de dolor casi constantemente. Mi espalda baja, hasta aproximadamente la mitad de mi columna, se sentía como un bloque de concreto sólido.
Mis tobillos y rodillas chasqueaban con cada paso. Me dolía el cuello y me ardían las costillas la mayor parte del tiempo. Era doloroso respirar profundamente. A veces, cuando estaba acostado en la cama tratando de dormir, sentía como si un extraterrestre estuviera bailando dentro de mi espalda baja, lo cual era bastante desconcertante.
Pero el dolor de la articulación sacroilíaca fue el más difícil de afrontar. En el peor de los casos, fue debilitante. Sin el uso de analgésicos, podría quedarme clavado en el mismo lugar de la agonía.
Por lo general, un brote afecta una articulación sacroilíaca, la izquierda o la derecha, y se siente como si alguien estuviera clavando fragmentos de vidrio en las terminaciones nerviosas de un lado de la espalda baja.
Mentalmente hay un poco de espectro. Un brote de bajo nivel se siente más como un dolor de cabeza en la zona lumbar; una sensación de dolor persistente que siempre está ahí. Cuando es así, aún puedes hacer la mayoría de las cosas del día a día, pero puedes sentirte de mal humor y nervioso.
Cuando las cosas se ponen realmente mal, es como una migraña punzante y retorcida en la parte baja de la espalda. Todo es un desafío y esto realmente puede pasar factura a nivel mental.
Tengo suerte en el sentido de que siempre he sido una persona optimista, pero definitivamente ha habido momentos oscuros. Una mañana, me desperté de madrugada en el peor momento de mi vida.
Intenté levantarme de la cama y ponerme de pie con la esperanza de caminar unos pasos. Con AS, moverse, aunque doloroso, puede ayudar a reducir el dolor, un poco como aplicar aceite a una bisagra oxidada.
Pero cuando intenté levantarme, el dolor era tan insoportable que no podía moverme ni mantenerme de pie sobre ambos pies. Quedé inmovilizado en el lugar y me quedé sobre una pierna como un flamenco congelado durante 20 minutos mientras esperaba que el ibuprofeno hiciera efecto.
En retrospectiva, fue una escena ridícula. Pero en ese momento, si alguien me hubiera ofrecido una muerte rápida e indolora para detener el dolor, definitivamente lo habría considerado.
Ese es el peor extremo. Lo que posiblemente se hable menos, pero con el que muchas personas con enfermedades autoinmunes estarán familiarizadas, son algunas de las otras cosas aparentemente aleatorias que la acompañan.
En particular esa sensación de confusión mental, fatiga y agotamiento. Cuando estás en un ataque, ya sea leve o grave, tu sistema inmunológico está a hiperimpulso. Es como tener gripe. Tu cuerpo lucha constantemente y te sientes cansado y confuso. Sólo quieres descansar y dormir.
Se convierte en un círculo vicioso, porque lo que más necesitas es mucho descanso y mantener bajos tus niveles de estrés, pero si no puedes dormir porque tienes dolor, tiene el efecto contrario y aumenta tus niveles de estrés. . Esto aumenta la inflamación y puede tener un efecto de bola de nieve.
Hasta que recibí mi diagnóstico oficial hace tres años, lo único que los médicos me ofrecían en términos de medicación era ibuprofeno y naproxeno (AINE) de venta libre.
Inicialmente, proporcionaron algún alivio temporal; Definitivamente me ayudaron a caminar y hacer mi vida diaria, y también me ayudaron un poco a dormir si los tomaba antes de acostarme.
Sin embargo, pueden causar estragos en el intestino. Entonces, si bien ayudaron a reducir la inflamación y sin duda me salvaron de algunas fusiones, lo cual estoy agradecido, es posible que también hayan agravado la EA.
El año anterior a mi diagnóstico oficial, estos analgésicos antiinflamatorios habían dejado de funcionar casi por completo. En el mejor de los casos, tal vez amortiguaban el dolor en alrededor de un 20 por ciento. En ese momento, tenía que tomar hasta 12 ibuprofeno al día.
El tratamiento que normalmente se ofrece a los pacientes con EA son las inyecciones de inmunosupresores. Pueden cambiar la vida y ser absolutamente el camino correcto para muchas personas, pero existen compensaciones. Funcionan intentando modular o simplificar partes de su sistema inmunológico, lo que puede conllevar sus propios riesgos.
Al final, mi AS había empeorado tanto que estaba dispuesto a intentar cualquier cosa. Me despertaba con dolor entre 15 y 20 veces por noche. Estaba en constante ebullición y me quedaba dormido en mi escritorio tres o cuatro veces al día por agotamiento. Ya no era episódico.
Todas las cosas a las que me había enfrentado y a las que me había adaptado durante casi 20 años de lenta progresión de la enfermedad se habían vuelto inmanejables. Recién había comenzado mi viaje de diagnóstico y por fin, gracias a un fisioterapeuta, supe que mi condición tenía un nombre.
Eran tiempos de COVID-19 y, debido a las presiones sobre el sistema de salud, la pérdida de resultados de las pruebas y la falta de una reserva para una resonancia magnética, tenía nueve meses para averiguar si había algo en lo que pudiera trabajar antes de que llegara el diagnóstico oficial.
Así que leí todos los estudios que pude conseguir. Entré en foros y leí las historias de otras personas. Así es como descubrí la dieta AS, creación de un inmunólogo llamado Dr. Alan Ebringer, que trabajó en el Reino Unido entre los años 1970 y 1990 en el King’s College de Londres.
Creía que había una conexión entre un crecimiento excesivo de una bacteria intestinal llamada Klebsiella y una reacción o falla del sistema inmunológico en las personas con la variante del gen HLA-B27, que tienen el 90 por ciento de las personas con EA.
Aquí es donde las cosas se vuelven más complicadas y ciertamente donde creo que se necesita más investigación. Según la teoría del «mimetismo molecular» de Ebringer, la bacteria Klebsiella tiene moléculas que se parecen mucho a ciertas proteínas de nuestras articulaciones. Esto puede provocar un fuego amigo por parte del sistema inmunológico y esos dolorosos brotes típicos de la EA. Esta inflamación con el tiempo también puede provocar la fusión de las vértebras y más problemas de movilidad y dolor.
Aquí es donde entra en juego la dieta. Klebsiella se alimenta de almidón como fuente principal de alimento y de lácteos como fuente secundaria de alimento. La idea de la dieta London AS, o la dieta baja o sin almidón, como a menudo se la llama, es la siguiente: matar de hambre a la Klebsiella y evitar que el sistema inmunológico ataque por error las articulaciones.
Antes de la dieta AS, comía casi el polo opuesto de lo que como hoy. Me encantan los alimentos con almidón y la mayoría de los días comería pasta o un sándwich.
Esta dieta ha cambiado completamente lo que como. Ahora no como nada de almidón, ni siquiera arroz, patatas, tubérculos ni frutas con almidón. Evito las vitaminas que contienen rellenos o aglutinantes con almidón.
Ya no como alimentos ultraprocesados, ya que suelen contener almidones secretos como maltodextrina, dextrina o almidón modificado. También eliminé la mayoría de los lácteos y el azúcar refinada.
Ahora, llevo casi tres años siguiendo la dieta y me ha cambiado la vida por completo. Estoy alrededor del 95 por ciento libre de dolor el 90 por ciento del tiempo, lo cual es increíble.
Todavía tengo brotes muy ocasionales, pero normalmente pueden desaparecer en unos pocos días. Hasta ahora, mi carrera más larga sin brotes desde que comencé la dieta es de 66 días.
En términos de plazos, noté algunas mejoras en una semana. Por ejemplo, comencé a dormir una o dos horas seguidas en lugar de despertarme sobresaltado cada 15 minutos aproximadamente. Además, disminuyó la frecuencia y luego la gravedad de los brotes.
No es una solución de la noche a la mañana. Durante los primeros meses, usted estará averiguando qué desencadena el dolor y qué no. También es un desafío saber lo que puedes y no puedes tener, y definitivamente cometí muchos errores al principio.
Antes de la dieta, pensaba que el almidón era algo que se usaba para endurecer los cuellos de las camisas, luego lo buscaba en la parte posterior de los paquetes. Tuve que desaprender todo lo que creía saber sobre la comida.
Después de un año, realmente me familiaricé con todo y descubrí que podía empezar a hacer más y más físicamente. Ya no estaba cansado todo el tiempo. Podía levantar cosas sin temor a represalias paralizantes. Podía sentarme en taburetes y sillas sin respaldo y podía atarme los cordones de los zapatos de pie. Puede que parezcan cosas pequeñas, pero me sentí como una persona nueva.
Desde entonces, todo ha sido cuestión de coherencia. Durante el primer año, aunque obtuve mejoras espectaculares, siempre sentí que podía estar al borde de un brote si cometía el más mínimo desliz. Ahora eso ha dado un vuelco.
Si bien nunca hago trampa en la dieta, porque el dolor simplemente no vale la pena, de vez en cuando cometo errores (por ejemplo, si salgo a comer no siempre puedo decir qué ingredientes han usado en la salsa), pero Descubrí que mi recuperación de cualquier problema sigue mejorando.
Esta dieta me ha devuelto la vida. Anteriormente sentía que mi cuerpo se estaba deteriorando décadas más rápido que el de todos los que me rodeaban, y que probablemente me dirigía a una tumba prematura.
Ahora, realmente no pienso demasiado en mi AS. Por supuesto, pienso en la dieta y en las cosas que hago para mantenerme saludable y sin dolor, como el yoga, pero todo esto parece un desafío positivo más que una tarea ardua.
Ahora tengo más energía de la que he tenido desde que tenía 20 años; Puedo moverme como una persona «normal». Realmente es increíble. Se siente como una especie de efecto Benjamin Button.
Mi compañero solía verme alejarme a una milla de mi andar de zombi. Ahora ya no camino con una notable cojera o encorvado.
Es una bailarina increíble y el cambio ha sido tan dramático que creo que espera que de repente me una a ella en la pista de baile. Desafortunadamente, mi sentido del ritmo parece ser inmune a los cambios en la dieta hasta el momento.
Ahora mismo estoy pensando en empezar a correr, lo que parece casi absurdo teniendo en cuenta dónde estaba hace apenas tres años.
El futuro realmente parece emocionante.
Tommy Orme ha creado la plataforma en línea gratuita Gut Heroes para que los usuarios encuentren recursos que incluyen las últimas investigaciones sobre dieta y AS, enlaces y grupos útiles.
Todas las opiniones expresadas en este artículo son propias del autor.
¿Tienes una experiencia única o una historia personal para compartir? Envíe un correo electrónico al equipo de My Turn a [email protected].
Cuando tenía poco más de 20 años, comencé a experimentar brotes de un misterioso dolor lumbar paralizante. Ocurría entre seis y diez veces al año, aparecía durante un máximo de dos semanas y luego desaparecía.
Casi 20 años después, recibí un diagnóstico de espondilitis anquilosante (EA), un tipo de artritis que afecta principalmente a las articulaciones sacroilíacas y puede afectar áreas como las costillas, las rodillas, los tobillos, el cuello, los ojos, el corazón y los pulmones.
Es una enfermedad autoinmune, lo que significa que los síntomas son causados por el sistema inmunológico que ataca por error al tejido sano. Con el tiempo, esto puede provocar la fusión ósea y otras complicaciones no tan brillantes.
Justo antes de mi diagnóstico oficial, experimentaba algún tipo de dolor casi constantemente. Mi espalda baja, hasta aproximadamente la mitad de mi columna, se sentía como un bloque de concreto sólido.
Mis tobillos y rodillas chasqueaban con cada paso. Me dolía el cuello y me ardían las costillas la mayor parte del tiempo. Era doloroso respirar profundamente. A veces, cuando estaba acostado en la cama tratando de dormir, sentía como si un extraterrestre estuviera bailando dentro de mi espalda baja, lo cual era bastante desconcertante.
Pero el dolor de la articulación sacroilíaca fue el más difícil de afrontar. En el peor de los casos, fue debilitante. Sin el uso de analgésicos, podría quedarme clavado en el mismo lugar de la agonía.
Por lo general, un brote afecta una articulación sacroilíaca, la izquierda o la derecha, y se siente como si alguien estuviera clavando fragmentos de vidrio en las terminaciones nerviosas de un lado de la espalda baja.
Mentalmente hay un poco de espectro. Un brote de bajo nivel se siente más como un dolor de cabeza en la zona lumbar; una sensación de dolor persistente que siempre está ahí. Cuando es así, aún puedes hacer la mayoría de las cosas del día a día, pero puedes sentirte de mal humor y nervioso.
Cuando las cosas se ponen realmente mal, es como una migraña punzante y retorcida en la parte baja de la espalda. Todo es un desafío y esto realmente puede pasar factura a nivel mental.
Tengo suerte en el sentido de que siempre he sido una persona optimista, pero definitivamente ha habido momentos oscuros. Una mañana, me desperté de madrugada en el peor momento de mi vida.
Intenté levantarme de la cama y ponerme de pie con la esperanza de caminar unos pasos. Con AS, moverse, aunque doloroso, puede ayudar a reducir el dolor, un poco como aplicar aceite a una bisagra oxidada.
Pero cuando intenté levantarme, el dolor era tan insoportable que no podía moverme ni mantenerme de pie sobre ambos pies. Quedé inmovilizado en el lugar y me quedé sobre una pierna como un flamenco congelado durante 20 minutos mientras esperaba que el ibuprofeno hiciera efecto.
En retrospectiva, fue una escena ridícula. Pero en ese momento, si alguien me hubiera ofrecido una muerte rápida e indolora para detener el dolor, definitivamente lo habría considerado.
Ese es el peor extremo. Lo que posiblemente se hable menos, pero con el que muchas personas con enfermedades autoinmunes estarán familiarizadas, son algunas de las otras cosas aparentemente aleatorias que la acompañan.
En particular esa sensación de confusión mental, fatiga y agotamiento. Cuando estás en un ataque, ya sea leve o grave, tu sistema inmunológico está a hiperimpulso. Es como tener gripe. Tu cuerpo lucha constantemente y te sientes cansado y confuso. Sólo quieres descansar y dormir.
Se convierte en un círculo vicioso, porque lo que más necesitas es mucho descanso y mantener bajos tus niveles de estrés, pero si no puedes dormir porque tienes dolor, tiene el efecto contrario y aumenta tus niveles de estrés. . Esto aumenta la inflamación y puede tener un efecto de bola de nieve.
Hasta que recibí mi diagnóstico oficial hace tres años, lo único que los médicos me ofrecían en términos de medicación era ibuprofeno y naproxeno (AINE) de venta libre.
Inicialmente, proporcionaron algún alivio temporal; Definitivamente me ayudaron a caminar y hacer mi vida diaria, y también me ayudaron un poco a dormir si los tomaba antes de acostarme.
Sin embargo, pueden causar estragos en el intestino. Entonces, si bien ayudaron a reducir la inflamación y sin duda me salvaron de algunas fusiones, lo cual estoy agradecido, es posible que también hayan agravado la EA.
El año anterior a mi diagnóstico oficial, estos analgésicos antiinflamatorios habían dejado de funcionar casi por completo. En el mejor de los casos, tal vez amortiguaban el dolor en alrededor de un 20 por ciento. En ese momento, tenía que tomar hasta 12 ibuprofeno al día.
El tratamiento que normalmente se ofrece a los pacientes con EA son las inyecciones de inmunosupresores. Pueden cambiar la vida y ser absolutamente el camino correcto para muchas personas, pero existen compensaciones. Funcionan intentando modular o simplificar partes de su sistema inmunológico, lo que puede conllevar sus propios riesgos.
Al final, mi AS había empeorado tanto que estaba dispuesto a intentar cualquier cosa. Me despertaba con dolor entre 15 y 20 veces por noche. Estaba en constante ebullición y me quedaba dormido en mi escritorio tres o cuatro veces al día por agotamiento. Ya no era episódico.
Todas las cosas a las que me había enfrentado y a las que me había adaptado durante casi 20 años de lenta progresión de la enfermedad se habían vuelto inmanejables. Recién había comenzado mi viaje de diagnóstico y por fin, gracias a un fisioterapeuta, supe que mi condición tenía un nombre.
Eran tiempos de COVID-19 y, debido a las presiones sobre el sistema de salud, la pérdida de resultados de las pruebas y la falta de una reserva para una resonancia magnética, tenía nueve meses para averiguar si había algo en lo que pudiera trabajar antes de que llegara el diagnóstico oficial.
Así que leí todos los estudios que pude conseguir. Entré en foros y leí las historias de otras personas. Así es como descubrí la dieta AS, creación de un inmunólogo llamado Dr. Alan Ebringer, que trabajó en el Reino Unido entre los años 1970 y 1990 en el King’s College de Londres.
Creía que había una conexión entre un crecimiento excesivo de una bacteria intestinal llamada Klebsiella y una reacción o falla del sistema inmunológico en las personas con la variante del gen HLA-B27, que tienen el 90 por ciento de las personas con EA.
Aquí es donde las cosas se vuelven más complicadas y ciertamente donde creo que se necesita más investigación. Según la teoría del «mimetismo molecular» de Ebringer, la bacteria Klebsiella tiene moléculas que se parecen mucho a ciertas proteínas de nuestras articulaciones. Esto puede provocar un fuego amigo por parte del sistema inmunológico y esos dolorosos brotes típicos de la EA. Esta inflamación con el tiempo también puede provocar la fusión de las vértebras y más problemas de movilidad y dolor.
Aquí es donde entra en juego la dieta. Klebsiella se alimenta de almidón como fuente principal de alimento y de lácteos como fuente secundaria de alimento. La idea de la dieta London AS, o la dieta baja o sin almidón, como a menudo se la llama, es la siguiente: matar de hambre a la Klebsiella y evitar que el sistema inmunológico ataque por error las articulaciones.
Antes de la dieta AS, comía casi el polo opuesto de lo que como hoy. Me encantan los alimentos con almidón y la mayoría de los días comería pasta o un sándwich.
Esta dieta ha cambiado completamente lo que como. Ahora no como nada de almidón, ni siquiera arroz, patatas, tubérculos ni frutas con almidón. Evito las vitaminas que contienen rellenos o aglutinantes con almidón.
Ya no como alimentos ultraprocesados, ya que suelen contener almidones secretos como maltodextrina, dextrina o almidón modificado. También eliminé la mayoría de los lácteos y el azúcar refinada.
Ahora, llevo casi tres años siguiendo la dieta y me ha cambiado la vida por completo. Estoy alrededor del 95 por ciento libre de dolor el 90 por ciento del tiempo, lo cual es increíble.
Todavía tengo brotes muy ocasionales, pero normalmente pueden desaparecer en unos pocos días. Hasta ahora, mi carrera más larga sin brotes desde que comencé la dieta es de 66 días.
En términos de plazos, noté algunas mejoras en una semana. Por ejemplo, comencé a dormir una o dos horas seguidas en lugar de despertarme sobresaltado cada 15 minutos aproximadamente. Además, disminuyó la frecuencia y luego la gravedad de los brotes.
No es una solución de la noche a la mañana. Durante los primeros meses, usted estará averiguando qué desencadena el dolor y qué no. También es un desafío saber lo que puedes y no puedes tener, y definitivamente cometí muchos errores al principio.
Antes de la dieta, pensaba que el almidón era algo que se usaba para endurecer los cuellos de las camisas, luego lo buscaba en la parte posterior de los paquetes. Tuve que desaprender todo lo que creía saber sobre la comida.
Después de un año, realmente me familiaricé con todo y descubrí que podía empezar a hacer más y más físicamente. Ya no estaba cansado todo el tiempo. Podía levantar cosas sin temor a represalias paralizantes. Podía sentarme en taburetes y sillas sin respaldo y podía atarme los cordones de los zapatos de pie. Puede que parezcan cosas pequeñas, pero me sentí como una persona nueva.
Desde entonces, todo ha sido cuestión de coherencia. Durante el primer año, aunque obtuve mejoras espectaculares, siempre sentí que podía estar al borde de un brote si cometía el más mínimo desliz. Ahora eso ha dado un vuelco.
Si bien nunca hago trampa en la dieta, porque el dolor simplemente no vale la pena, de vez en cuando cometo errores (por ejemplo, si salgo a comer no siempre puedo decir qué ingredientes han usado en la salsa), pero Descubrí que mi recuperación de cualquier problema sigue mejorando.
Esta dieta me ha devuelto la vida. Anteriormente sentía que mi cuerpo se estaba deteriorando décadas más rápido que el de todos los que me rodeaban, y que probablemente me dirigía a una tumba prematura.
Ahora, realmente no pienso demasiado en mi AS. Por supuesto, pienso en la dieta y en las cosas que hago para mantenerme saludable y sin dolor, como el yoga, pero todo esto parece un desafío positivo más que una tarea ardua.
Ahora tengo más energía de la que he tenido desde que tenía 20 años; Puedo moverme como una persona «normal». Realmente es increíble. Se siente como una especie de efecto Benjamin Button.
Mi compañero solía verme alejarme a una milla de mi andar de zombi. Ahora ya no camino con una notable cojera o encorvado.
Es una bailarina increíble y el cambio ha sido tan dramático que creo que espera que de repente me una a ella en la pista de baile. Desafortunadamente, mi sentido del ritmo parece ser inmune a los cambios en la dieta hasta el momento.
Ahora mismo estoy pensando en empezar a correr, lo que parece casi absurdo teniendo en cuenta dónde estaba hace apenas tres años.
El futuro realmente parece emocionante.
Tommy Orme ha creado la plataforma en línea gratuita Gut Heroes para que los usuarios encuentren recursos que incluyen las últimas investigaciones sobre dieta y AS, enlaces y grupos útiles.
Todas las opiniones expresadas en este artículo son propias del autor.
¿Tienes una experiencia única o una historia personal para compartir? Envíe un correo electrónico al equipo de My Turn a [email protected].
Cuando tenía poco más de 20 años, comencé a experimentar brotes de un misterioso dolor lumbar paralizante. Ocurría entre seis y diez veces al año, aparecía durante un máximo de dos semanas y luego desaparecía.
Casi 20 años después, recibí un diagnóstico de espondilitis anquilosante (EA), un tipo de artritis que afecta principalmente a las articulaciones sacroilíacas y puede afectar áreas como las costillas, las rodillas, los tobillos, el cuello, los ojos, el corazón y los pulmones.
Es una enfermedad autoinmune, lo que significa que los síntomas son causados por el sistema inmunológico que ataca por error al tejido sano. Con el tiempo, esto puede provocar la fusión ósea y otras complicaciones no tan brillantes.
Justo antes de mi diagnóstico oficial, experimentaba algún tipo de dolor casi constantemente. Mi espalda baja, hasta aproximadamente la mitad de mi columna, se sentía como un bloque de concreto sólido.
Mis tobillos y rodillas chasqueaban con cada paso. Me dolía el cuello y me ardían las costillas la mayor parte del tiempo. Era doloroso respirar profundamente. A veces, cuando estaba acostado en la cama tratando de dormir, sentía como si un extraterrestre estuviera bailando dentro de mi espalda baja, lo cual era bastante desconcertante.
Pero el dolor de la articulación sacroilíaca fue el más difícil de afrontar. En el peor de los casos, fue debilitante. Sin el uso de analgésicos, podría quedarme clavado en el mismo lugar de la agonía.
Por lo general, un brote afecta una articulación sacroilíaca, la izquierda o la derecha, y se siente como si alguien estuviera clavando fragmentos de vidrio en las terminaciones nerviosas de un lado de la espalda baja.
Mentalmente hay un poco de espectro. Un brote de bajo nivel se siente más como un dolor de cabeza en la zona lumbar; una sensación de dolor persistente que siempre está ahí. Cuando es así, aún puedes hacer la mayoría de las cosas del día a día, pero puedes sentirte de mal humor y nervioso.
Cuando las cosas se ponen realmente mal, es como una migraña punzante y retorcida en la parte baja de la espalda. Todo es un desafío y esto realmente puede pasar factura a nivel mental.
Tengo suerte en el sentido de que siempre he sido una persona optimista, pero definitivamente ha habido momentos oscuros. Una mañana, me desperté de madrugada en el peor momento de mi vida.
Intenté levantarme de la cama y ponerme de pie con la esperanza de caminar unos pasos. Con AS, moverse, aunque doloroso, puede ayudar a reducir el dolor, un poco como aplicar aceite a una bisagra oxidada.
Pero cuando intenté levantarme, el dolor era tan insoportable que no podía moverme ni mantenerme de pie sobre ambos pies. Quedé inmovilizado en el lugar y me quedé sobre una pierna como un flamenco congelado durante 20 minutos mientras esperaba que el ibuprofeno hiciera efecto.
En retrospectiva, fue una escena ridícula. Pero en ese momento, si alguien me hubiera ofrecido una muerte rápida e indolora para detener el dolor, definitivamente lo habría considerado.
Ese es el peor extremo. Lo que posiblemente se hable menos, pero con el que muchas personas con enfermedades autoinmunes estarán familiarizadas, son algunas de las otras cosas aparentemente aleatorias que la acompañan.
En particular esa sensación de confusión mental, fatiga y agotamiento. Cuando estás en un ataque, ya sea leve o grave, tu sistema inmunológico está a hiperimpulso. Es como tener gripe. Tu cuerpo lucha constantemente y te sientes cansado y confuso. Sólo quieres descansar y dormir.
Se convierte en un círculo vicioso, porque lo que más necesitas es mucho descanso y mantener bajos tus niveles de estrés, pero si no puedes dormir porque tienes dolor, tiene el efecto contrario y aumenta tus niveles de estrés. . Esto aumenta la inflamación y puede tener un efecto de bola de nieve.
Hasta que recibí mi diagnóstico oficial hace tres años, lo único que los médicos me ofrecían en términos de medicación era ibuprofeno y naproxeno (AINE) de venta libre.
Inicialmente, proporcionaron algún alivio temporal; Definitivamente me ayudaron a caminar y hacer mi vida diaria, y también me ayudaron un poco a dormir si los tomaba antes de acostarme.
Sin embargo, pueden causar estragos en el intestino. Entonces, si bien ayudaron a reducir la inflamación y sin duda me salvaron de algunas fusiones, lo cual estoy agradecido, es posible que también hayan agravado la EA.
El año anterior a mi diagnóstico oficial, estos analgésicos antiinflamatorios habían dejado de funcionar casi por completo. En el mejor de los casos, tal vez amortiguaban el dolor en alrededor de un 20 por ciento. En ese momento, tenía que tomar hasta 12 ibuprofeno al día.
El tratamiento que normalmente se ofrece a los pacientes con EA son las inyecciones de inmunosupresores. Pueden cambiar la vida y ser absolutamente el camino correcto para muchas personas, pero existen compensaciones. Funcionan intentando modular o simplificar partes de su sistema inmunológico, lo que puede conllevar sus propios riesgos.
Al final, mi AS había empeorado tanto que estaba dispuesto a intentar cualquier cosa. Me despertaba con dolor entre 15 y 20 veces por noche. Estaba en constante ebullición y me quedaba dormido en mi escritorio tres o cuatro veces al día por agotamiento. Ya no era episódico.
Todas las cosas a las que me había enfrentado y a las que me había adaptado durante casi 20 años de lenta progresión de la enfermedad se habían vuelto inmanejables. Recién había comenzado mi viaje de diagnóstico y por fin, gracias a un fisioterapeuta, supe que mi condición tenía un nombre.
Eran tiempos de COVID-19 y, debido a las presiones sobre el sistema de salud, la pérdida de resultados de las pruebas y la falta de una reserva para una resonancia magnética, tenía nueve meses para averiguar si había algo en lo que pudiera trabajar antes de que llegara el diagnóstico oficial.
Así que leí todos los estudios que pude conseguir. Entré en foros y leí las historias de otras personas. Así es como descubrí la dieta AS, creación de un inmunólogo llamado Dr. Alan Ebringer, que trabajó en el Reino Unido entre los años 1970 y 1990 en el King’s College de Londres.
Creía que había una conexión entre un crecimiento excesivo de una bacteria intestinal llamada Klebsiella y una reacción o falla del sistema inmunológico en las personas con la variante del gen HLA-B27, que tienen el 90 por ciento de las personas con EA.
Aquí es donde las cosas se vuelven más complicadas y ciertamente donde creo que se necesita más investigación. Según la teoría del «mimetismo molecular» de Ebringer, la bacteria Klebsiella tiene moléculas que se parecen mucho a ciertas proteínas de nuestras articulaciones. Esto puede provocar un fuego amigo por parte del sistema inmunológico y esos dolorosos brotes típicos de la EA. Esta inflamación con el tiempo también puede provocar la fusión de las vértebras y más problemas de movilidad y dolor.
Aquí es donde entra en juego la dieta. Klebsiella se alimenta de almidón como fuente principal de alimento y de lácteos como fuente secundaria de alimento. La idea de la dieta London AS, o la dieta baja o sin almidón, como a menudo se la llama, es la siguiente: matar de hambre a la Klebsiella y evitar que el sistema inmunológico ataque por error las articulaciones.
Antes de la dieta AS, comía casi el polo opuesto de lo que como hoy. Me encantan los alimentos con almidón y la mayoría de los días comería pasta o un sándwich.
Esta dieta ha cambiado completamente lo que como. Ahora no como nada de almidón, ni siquiera arroz, patatas, tubérculos ni frutas con almidón. Evito las vitaminas que contienen rellenos o aglutinantes con almidón.
Ya no como alimentos ultraprocesados, ya que suelen contener almidones secretos como maltodextrina, dextrina o almidón modificado. También eliminé la mayoría de los lácteos y el azúcar refinada.
Ahora, llevo casi tres años siguiendo la dieta y me ha cambiado la vida por completo. Estoy alrededor del 95 por ciento libre de dolor el 90 por ciento del tiempo, lo cual es increíble.
Todavía tengo brotes muy ocasionales, pero normalmente pueden desaparecer en unos pocos días. Hasta ahora, mi carrera más larga sin brotes desde que comencé la dieta es de 66 días.
En términos de plazos, noté algunas mejoras en una semana. Por ejemplo, comencé a dormir una o dos horas seguidas en lugar de despertarme sobresaltado cada 15 minutos aproximadamente. Además, disminuyó la frecuencia y luego la gravedad de los brotes.
No es una solución de la noche a la mañana. Durante los primeros meses, usted estará averiguando qué desencadena el dolor y qué no. También es un desafío saber lo que puedes y no puedes tener, y definitivamente cometí muchos errores al principio.
Antes de la dieta, pensaba que el almidón era algo que se usaba para endurecer los cuellos de las camisas, luego lo buscaba en la parte posterior de los paquetes. Tuve que desaprender todo lo que creía saber sobre la comida.
Después de un año, realmente me familiaricé con todo y descubrí que podía empezar a hacer más y más físicamente. Ya no estaba cansado todo el tiempo. Podía levantar cosas sin temor a represalias paralizantes. Podía sentarme en taburetes y sillas sin respaldo y podía atarme los cordones de los zapatos de pie. Puede que parezcan cosas pequeñas, pero me sentí como una persona nueva.
Desde entonces, todo ha sido cuestión de coherencia. Durante el primer año, aunque obtuve mejoras espectaculares, siempre sentí que podía estar al borde de un brote si cometía el más mínimo desliz. Ahora eso ha dado un vuelco.
Si bien nunca hago trampa en la dieta, porque el dolor simplemente no vale la pena, de vez en cuando cometo errores (por ejemplo, si salgo a comer no siempre puedo decir qué ingredientes han usado en la salsa), pero Descubrí que mi recuperación de cualquier problema sigue mejorando.
Esta dieta me ha devuelto la vida. Anteriormente sentía que mi cuerpo se estaba deteriorando décadas más rápido que el de todos los que me rodeaban, y que probablemente me dirigía a una tumba prematura.
Ahora, realmente no pienso demasiado en mi AS. Por supuesto, pienso en la dieta y en las cosas que hago para mantenerme saludable y sin dolor, como el yoga, pero todo esto parece un desafío positivo más que una tarea ardua.
Ahora tengo más energía de la que he tenido desde que tenía 20 años; Puedo moverme como una persona «normal». Realmente es increíble. Se siente como una especie de efecto Benjamin Button.
Mi compañero solía verme alejarme a una milla de mi andar de zombi. Ahora ya no camino con una notable cojera o encorvado.
Es una bailarina increíble y el cambio ha sido tan dramático que creo que espera que de repente me una a ella en la pista de baile. Desafortunadamente, mi sentido del ritmo parece ser inmune a los cambios en la dieta hasta el momento.
Ahora mismo estoy pensando en empezar a correr, lo que parece casi absurdo teniendo en cuenta dónde estaba hace apenas tres años.
El futuro realmente parece emocionante.
Tommy Orme ha creado la plataforma en línea gratuita Gut Heroes para que los usuarios encuentren recursos que incluyen las últimas investigaciones sobre dieta y AS, enlaces y grupos útiles.
Todas las opiniones expresadas en este artículo son propias del autor.
¿Tienes una experiencia única o una historia personal para compartir? Envíe un correo electrónico al equipo de My Turn a [email protected].
Cuando tenía poco más de 20 años, comencé a experimentar brotes de un misterioso dolor lumbar paralizante. Ocurría entre seis y diez veces al año, aparecía durante un máximo de dos semanas y luego desaparecía.
Casi 20 años después, recibí un diagnóstico de espondilitis anquilosante (EA), un tipo de artritis que afecta principalmente a las articulaciones sacroilíacas y puede afectar áreas como las costillas, las rodillas, los tobillos, el cuello, los ojos, el corazón y los pulmones.
Es una enfermedad autoinmune, lo que significa que los síntomas son causados por el sistema inmunológico que ataca por error al tejido sano. Con el tiempo, esto puede provocar la fusión ósea y otras complicaciones no tan brillantes.
Justo antes de mi diagnóstico oficial, experimentaba algún tipo de dolor casi constantemente. Mi espalda baja, hasta aproximadamente la mitad de mi columna, se sentía como un bloque de concreto sólido.
Mis tobillos y rodillas chasqueaban con cada paso. Me dolía el cuello y me ardían las costillas la mayor parte del tiempo. Era doloroso respirar profundamente. A veces, cuando estaba acostado en la cama tratando de dormir, sentía como si un extraterrestre estuviera bailando dentro de mi espalda baja, lo cual era bastante desconcertante.
Pero el dolor de la articulación sacroilíaca fue el más difícil de afrontar. En el peor de los casos, fue debilitante. Sin el uso de analgésicos, podría quedarme clavado en el mismo lugar de la agonía.
Por lo general, un brote afecta una articulación sacroilíaca, la izquierda o la derecha, y se siente como si alguien estuviera clavando fragmentos de vidrio en las terminaciones nerviosas de un lado de la espalda baja.
Mentalmente hay un poco de espectro. Un brote de bajo nivel se siente más como un dolor de cabeza en la zona lumbar; una sensación de dolor persistente que siempre está ahí. Cuando es así, aún puedes hacer la mayoría de las cosas del día a día, pero puedes sentirte de mal humor y nervioso.
Cuando las cosas se ponen realmente mal, es como una migraña punzante y retorcida en la parte baja de la espalda. Todo es un desafío y esto realmente puede pasar factura a nivel mental.
Tengo suerte en el sentido de que siempre he sido una persona optimista, pero definitivamente ha habido momentos oscuros. Una mañana, me desperté de madrugada en el peor momento de mi vida.
Intenté levantarme de la cama y ponerme de pie con la esperanza de caminar unos pasos. Con AS, moverse, aunque doloroso, puede ayudar a reducir el dolor, un poco como aplicar aceite a una bisagra oxidada.
Pero cuando intenté levantarme, el dolor era tan insoportable que no podía moverme ni mantenerme de pie sobre ambos pies. Quedé inmovilizado en el lugar y me quedé sobre una pierna como un flamenco congelado durante 20 minutos mientras esperaba que el ibuprofeno hiciera efecto.
En retrospectiva, fue una escena ridícula. Pero en ese momento, si alguien me hubiera ofrecido una muerte rápida e indolora para detener el dolor, definitivamente lo habría considerado.
Ese es el peor extremo. Lo que posiblemente se hable menos, pero con el que muchas personas con enfermedades autoinmunes estarán familiarizadas, son algunas de las otras cosas aparentemente aleatorias que la acompañan.
En particular esa sensación de confusión mental, fatiga y agotamiento. Cuando estás en un ataque, ya sea leve o grave, tu sistema inmunológico está a hiperimpulso. Es como tener gripe. Tu cuerpo lucha constantemente y te sientes cansado y confuso. Sólo quieres descansar y dormir.
Se convierte en un círculo vicioso, porque lo que más necesitas es mucho descanso y mantener bajos tus niveles de estrés, pero si no puedes dormir porque tienes dolor, tiene el efecto contrario y aumenta tus niveles de estrés. . Esto aumenta la inflamación y puede tener un efecto de bola de nieve.
Hasta que recibí mi diagnóstico oficial hace tres años, lo único que los médicos me ofrecían en términos de medicación era ibuprofeno y naproxeno (AINE) de venta libre.
Inicialmente, proporcionaron algún alivio temporal; Definitivamente me ayudaron a caminar y hacer mi vida diaria, y también me ayudaron un poco a dormir si los tomaba antes de acostarme.
Sin embargo, pueden causar estragos en el intestino. Entonces, si bien ayudaron a reducir la inflamación y sin duda me salvaron de algunas fusiones, lo cual estoy agradecido, es posible que también hayan agravado la EA.
El año anterior a mi diagnóstico oficial, estos analgésicos antiinflamatorios habían dejado de funcionar casi por completo. En el mejor de los casos, tal vez amortiguaban el dolor en alrededor de un 20 por ciento. En ese momento, tenía que tomar hasta 12 ibuprofeno al día.
El tratamiento que normalmente se ofrece a los pacientes con EA son las inyecciones de inmunosupresores. Pueden cambiar la vida y ser absolutamente el camino correcto para muchas personas, pero existen compensaciones. Funcionan intentando modular o simplificar partes de su sistema inmunológico, lo que puede conllevar sus propios riesgos.
Al final, mi AS había empeorado tanto que estaba dispuesto a intentar cualquier cosa. Me despertaba con dolor entre 15 y 20 veces por noche. Estaba en constante ebullición y me quedaba dormido en mi escritorio tres o cuatro veces al día por agotamiento. Ya no era episódico.
Todas las cosas a las que me había enfrentado y a las que me había adaptado durante casi 20 años de lenta progresión de la enfermedad se habían vuelto inmanejables. Recién había comenzado mi viaje de diagnóstico y por fin, gracias a un fisioterapeuta, supe que mi condición tenía un nombre.
Eran tiempos de COVID-19 y, debido a las presiones sobre el sistema de salud, la pérdida de resultados de las pruebas y la falta de una reserva para una resonancia magnética, tenía nueve meses para averiguar si había algo en lo que pudiera trabajar antes de que llegara el diagnóstico oficial.
Así que leí todos los estudios que pude conseguir. Entré en foros y leí las historias de otras personas. Así es como descubrí la dieta AS, creación de un inmunólogo llamado Dr. Alan Ebringer, que trabajó en el Reino Unido entre los años 1970 y 1990 en el King’s College de Londres.
Creía que había una conexión entre un crecimiento excesivo de una bacteria intestinal llamada Klebsiella y una reacción o falla del sistema inmunológico en las personas con la variante del gen HLA-B27, que tienen el 90 por ciento de las personas con EA.
Aquí es donde las cosas se vuelven más complicadas y ciertamente donde creo que se necesita más investigación. Según la teoría del «mimetismo molecular» de Ebringer, la bacteria Klebsiella tiene moléculas que se parecen mucho a ciertas proteínas de nuestras articulaciones. Esto puede provocar un fuego amigo por parte del sistema inmunológico y esos dolorosos brotes típicos de la EA. Esta inflamación con el tiempo también puede provocar la fusión de las vértebras y más problemas de movilidad y dolor.
Aquí es donde entra en juego la dieta. Klebsiella se alimenta de almidón como fuente principal de alimento y de lácteos como fuente secundaria de alimento. La idea de la dieta London AS, o la dieta baja o sin almidón, como a menudo se la llama, es la siguiente: matar de hambre a la Klebsiella y evitar que el sistema inmunológico ataque por error las articulaciones.
Antes de la dieta AS, comía casi el polo opuesto de lo que como hoy. Me encantan los alimentos con almidón y la mayoría de los días comería pasta o un sándwich.
Esta dieta ha cambiado completamente lo que como. Ahora no como nada de almidón, ni siquiera arroz, patatas, tubérculos ni frutas con almidón. Evito las vitaminas que contienen rellenos o aglutinantes con almidón.
Ya no como alimentos ultraprocesados, ya que suelen contener almidones secretos como maltodextrina, dextrina o almidón modificado. También eliminé la mayoría de los lácteos y el azúcar refinada.
Ahora, llevo casi tres años siguiendo la dieta y me ha cambiado la vida por completo. Estoy alrededor del 95 por ciento libre de dolor el 90 por ciento del tiempo, lo cual es increíble.
Todavía tengo brotes muy ocasionales, pero normalmente pueden desaparecer en unos pocos días. Hasta ahora, mi carrera más larga sin brotes desde que comencé la dieta es de 66 días.
En términos de plazos, noté algunas mejoras en una semana. Por ejemplo, comencé a dormir una o dos horas seguidas en lugar de despertarme sobresaltado cada 15 minutos aproximadamente. Además, disminuyó la frecuencia y luego la gravedad de los brotes.
No es una solución de la noche a la mañana. Durante los primeros meses, usted estará averiguando qué desencadena el dolor y qué no. También es un desafío saber lo que puedes y no puedes tener, y definitivamente cometí muchos errores al principio.
Antes de la dieta, pensaba que el almidón era algo que se usaba para endurecer los cuellos de las camisas, luego lo buscaba en la parte posterior de los paquetes. Tuve que desaprender todo lo que creía saber sobre la comida.
Después de un año, realmente me familiaricé con todo y descubrí que podía empezar a hacer más y más físicamente. Ya no estaba cansado todo el tiempo. Podía levantar cosas sin temor a represalias paralizantes. Podía sentarme en taburetes y sillas sin respaldo y podía atarme los cordones de los zapatos de pie. Puede que parezcan cosas pequeñas, pero me sentí como una persona nueva.
Desde entonces, todo ha sido cuestión de coherencia. Durante el primer año, aunque obtuve mejoras espectaculares, siempre sentí que podía estar al borde de un brote si cometía el más mínimo desliz. Ahora eso ha dado un vuelco.
Si bien nunca hago trampa en la dieta, porque el dolor simplemente no vale la pena, de vez en cuando cometo errores (por ejemplo, si salgo a comer no siempre puedo decir qué ingredientes han usado en la salsa), pero Descubrí que mi recuperación de cualquier problema sigue mejorando.
Esta dieta me ha devuelto la vida. Anteriormente sentía que mi cuerpo se estaba deteriorando décadas más rápido que el de todos los que me rodeaban, y que probablemente me dirigía a una tumba prematura.
Ahora, realmente no pienso demasiado en mi AS. Por supuesto, pienso en la dieta y en las cosas que hago para mantenerme saludable y sin dolor, como el yoga, pero todo esto parece un desafío positivo más que una tarea ardua.
Ahora tengo más energía de la que he tenido desde que tenía 20 años; Puedo moverme como una persona «normal». Realmente es increíble. Se siente como una especie de efecto Benjamin Button.
Mi compañero solía verme alejarme a una milla de mi andar de zombi. Ahora ya no camino con una notable cojera o encorvado.
Es una bailarina increíble y el cambio ha sido tan dramático que creo que espera que de repente me una a ella en la pista de baile. Desafortunadamente, mi sentido del ritmo parece ser inmune a los cambios en la dieta hasta el momento.
Ahora mismo estoy pensando en empezar a correr, lo que parece casi absurdo teniendo en cuenta dónde estaba hace apenas tres años.
El futuro realmente parece emocionante.
Tommy Orme ha creado la plataforma en línea gratuita Gut Heroes para que los usuarios encuentren recursos que incluyen las últimas investigaciones sobre dieta y AS, enlaces y grupos útiles.
Todas las opiniones expresadas en este artículo son propias del autor.
¿Tienes una experiencia única o una historia personal para compartir? Envíe un correo electrónico al equipo de My Turn a [email protected].
Cuando tenía poco más de 20 años, comencé a experimentar brotes de un misterioso dolor lumbar paralizante. Ocurría entre seis y diez veces al año, aparecía durante un máximo de dos semanas y luego desaparecía.
Casi 20 años después, recibí un diagnóstico de espondilitis anquilosante (EA), un tipo de artritis que afecta principalmente a las articulaciones sacroilíacas y puede afectar áreas como las costillas, las rodillas, los tobillos, el cuello, los ojos, el corazón y los pulmones.
Es una enfermedad autoinmune, lo que significa que los síntomas son causados por el sistema inmunológico que ataca por error al tejido sano. Con el tiempo, esto puede provocar la fusión ósea y otras complicaciones no tan brillantes.
Justo antes de mi diagnóstico oficial, experimentaba algún tipo de dolor casi constantemente. Mi espalda baja, hasta aproximadamente la mitad de mi columna, se sentía como un bloque de concreto sólido.
Mis tobillos y rodillas chasqueaban con cada paso. Me dolía el cuello y me ardían las costillas la mayor parte del tiempo. Era doloroso respirar profundamente. A veces, cuando estaba acostado en la cama tratando de dormir, sentía como si un extraterrestre estuviera bailando dentro de mi espalda baja, lo cual era bastante desconcertante.
Pero el dolor de la articulación sacroilíaca fue el más difícil de afrontar. En el peor de los casos, fue debilitante. Sin el uso de analgésicos, podría quedarme clavado en el mismo lugar de la agonía.
Por lo general, un brote afecta una articulación sacroilíaca, la izquierda o la derecha, y se siente como si alguien estuviera clavando fragmentos de vidrio en las terminaciones nerviosas de un lado de la espalda baja.
Mentalmente hay un poco de espectro. Un brote de bajo nivel se siente más como un dolor de cabeza en la zona lumbar; una sensación de dolor persistente que siempre está ahí. Cuando es así, aún puedes hacer la mayoría de las cosas del día a día, pero puedes sentirte de mal humor y nervioso.
Cuando las cosas se ponen realmente mal, es como una migraña punzante y retorcida en la parte baja de la espalda. Todo es un desafío y esto realmente puede pasar factura a nivel mental.
Tengo suerte en el sentido de que siempre he sido una persona optimista, pero definitivamente ha habido momentos oscuros. Una mañana, me desperté de madrugada en el peor momento de mi vida.
Intenté levantarme de la cama y ponerme de pie con la esperanza de caminar unos pasos. Con AS, moverse, aunque doloroso, puede ayudar a reducir el dolor, un poco como aplicar aceite a una bisagra oxidada.
Pero cuando intenté levantarme, el dolor era tan insoportable que no podía moverme ni mantenerme de pie sobre ambos pies. Quedé inmovilizado en el lugar y me quedé sobre una pierna como un flamenco congelado durante 20 minutos mientras esperaba que el ibuprofeno hiciera efecto.
En retrospectiva, fue una escena ridícula. Pero en ese momento, si alguien me hubiera ofrecido una muerte rápida e indolora para detener el dolor, definitivamente lo habría considerado.
Ese es el peor extremo. Lo que posiblemente se hable menos, pero con el que muchas personas con enfermedades autoinmunes estarán familiarizadas, son algunas de las otras cosas aparentemente aleatorias que la acompañan.
En particular esa sensación de confusión mental, fatiga y agotamiento. Cuando estás en un ataque, ya sea leve o grave, tu sistema inmunológico está a hiperimpulso. Es como tener gripe. Tu cuerpo lucha constantemente y te sientes cansado y confuso. Sólo quieres descansar y dormir.
Se convierte en un círculo vicioso, porque lo que más necesitas es mucho descanso y mantener bajos tus niveles de estrés, pero si no puedes dormir porque tienes dolor, tiene el efecto contrario y aumenta tus niveles de estrés. . Esto aumenta la inflamación y puede tener un efecto de bola de nieve.
Hasta que recibí mi diagnóstico oficial hace tres años, lo único que los médicos me ofrecían en términos de medicación era ibuprofeno y naproxeno (AINE) de venta libre.
Inicialmente, proporcionaron algún alivio temporal; Definitivamente me ayudaron a caminar y hacer mi vida diaria, y también me ayudaron un poco a dormir si los tomaba antes de acostarme.
Sin embargo, pueden causar estragos en el intestino. Entonces, si bien ayudaron a reducir la inflamación y sin duda me salvaron de algunas fusiones, lo cual estoy agradecido, es posible que también hayan agravado la EA.
El año anterior a mi diagnóstico oficial, estos analgésicos antiinflamatorios habían dejado de funcionar casi por completo. En el mejor de los casos, tal vez amortiguaban el dolor en alrededor de un 20 por ciento. En ese momento, tenía que tomar hasta 12 ibuprofeno al día.
El tratamiento que normalmente se ofrece a los pacientes con EA son las inyecciones de inmunosupresores. Pueden cambiar la vida y ser absolutamente el camino correcto para muchas personas, pero existen compensaciones. Funcionan intentando modular o simplificar partes de su sistema inmunológico, lo que puede conllevar sus propios riesgos.
Al final, mi AS había empeorado tanto que estaba dispuesto a intentar cualquier cosa. Me despertaba con dolor entre 15 y 20 veces por noche. Estaba en constante ebullición y me quedaba dormido en mi escritorio tres o cuatro veces al día por agotamiento. Ya no era episódico.
Todas las cosas a las que me había enfrentado y a las que me había adaptado durante casi 20 años de lenta progresión de la enfermedad se habían vuelto inmanejables. Recién había comenzado mi viaje de diagnóstico y por fin, gracias a un fisioterapeuta, supe que mi condición tenía un nombre.
Eran tiempos de COVID-19 y, debido a las presiones sobre el sistema de salud, la pérdida de resultados de las pruebas y la falta de una reserva para una resonancia magnética, tenía nueve meses para averiguar si había algo en lo que pudiera trabajar antes de que llegara el diagnóstico oficial.
Así que leí todos los estudios que pude conseguir. Entré en foros y leí las historias de otras personas. Así es como descubrí la dieta AS, creación de un inmunólogo llamado Dr. Alan Ebringer, que trabajó en el Reino Unido entre los años 1970 y 1990 en el King’s College de Londres.
Creía que había una conexión entre un crecimiento excesivo de una bacteria intestinal llamada Klebsiella y una reacción o falla del sistema inmunológico en las personas con la variante del gen HLA-B27, que tienen el 90 por ciento de las personas con EA.
Aquí es donde las cosas se vuelven más complicadas y ciertamente donde creo que se necesita más investigación. Según la teoría del «mimetismo molecular» de Ebringer, la bacteria Klebsiella tiene moléculas que se parecen mucho a ciertas proteínas de nuestras articulaciones. Esto puede provocar un fuego amigo por parte del sistema inmunológico y esos dolorosos brotes típicos de la EA. Esta inflamación con el tiempo también puede provocar la fusión de las vértebras y más problemas de movilidad y dolor.
Aquí es donde entra en juego la dieta. Klebsiella se alimenta de almidón como fuente principal de alimento y de lácteos como fuente secundaria de alimento. La idea de la dieta London AS, o la dieta baja o sin almidón, como a menudo se la llama, es la siguiente: matar de hambre a la Klebsiella y evitar que el sistema inmunológico ataque por error las articulaciones.
Antes de la dieta AS, comía casi el polo opuesto de lo que como hoy. Me encantan los alimentos con almidón y la mayoría de los días comería pasta o un sándwich.
Esta dieta ha cambiado completamente lo que como. Ahora no como nada de almidón, ni siquiera arroz, patatas, tubérculos ni frutas con almidón. Evito las vitaminas que contienen rellenos o aglutinantes con almidón.
Ya no como alimentos ultraprocesados, ya que suelen contener almidones secretos como maltodextrina, dextrina o almidón modificado. También eliminé la mayoría de los lácteos y el azúcar refinada.
Ahora, llevo casi tres años siguiendo la dieta y me ha cambiado la vida por completo. Estoy alrededor del 95 por ciento libre de dolor el 90 por ciento del tiempo, lo cual es increíble.
Todavía tengo brotes muy ocasionales, pero normalmente pueden desaparecer en unos pocos días. Hasta ahora, mi carrera más larga sin brotes desde que comencé la dieta es de 66 días.
En términos de plazos, noté algunas mejoras en una semana. Por ejemplo, comencé a dormir una o dos horas seguidas en lugar de despertarme sobresaltado cada 15 minutos aproximadamente. Además, disminuyó la frecuencia y luego la gravedad de los brotes.
No es una solución de la noche a la mañana. Durante los primeros meses, usted estará averiguando qué desencadena el dolor y qué no. También es un desafío saber lo que puedes y no puedes tener, y definitivamente cometí muchos errores al principio.
Antes de la dieta, pensaba que el almidón era algo que se usaba para endurecer los cuellos de las camisas, luego lo buscaba en la parte posterior de los paquetes. Tuve que desaprender todo lo que creía saber sobre la comida.
Después de un año, realmente me familiaricé con todo y descubrí que podía empezar a hacer más y más físicamente. Ya no estaba cansado todo el tiempo. Podía levantar cosas sin temor a represalias paralizantes. Podía sentarme en taburetes y sillas sin respaldo y podía atarme los cordones de los zapatos de pie. Puede que parezcan cosas pequeñas, pero me sentí como una persona nueva.
Desde entonces, todo ha sido cuestión de coherencia. Durante el primer año, aunque obtuve mejoras espectaculares, siempre sentí que podía estar al borde de un brote si cometía el más mínimo desliz. Ahora eso ha dado un vuelco.
Si bien nunca hago trampa en la dieta, porque el dolor simplemente no vale la pena, de vez en cuando cometo errores (por ejemplo, si salgo a comer no siempre puedo decir qué ingredientes han usado en la salsa), pero Descubrí que mi recuperación de cualquier problema sigue mejorando.
Esta dieta me ha devuelto la vida. Anteriormente sentía que mi cuerpo se estaba deteriorando décadas más rápido que el de todos los que me rodeaban, y que probablemente me dirigía a una tumba prematura.
Ahora, realmente no pienso demasiado en mi AS. Por supuesto, pienso en la dieta y en las cosas que hago para mantenerme saludable y sin dolor, como el yoga, pero todo esto parece un desafío positivo más que una tarea ardua.
Ahora tengo más energía de la que he tenido desde que tenía 20 años; Puedo moverme como una persona «normal». Realmente es increíble. Se siente como una especie de efecto Benjamin Button.
Mi compañero solía verme alejarme a una milla de mi andar de zombi. Ahora ya no camino con una notable cojera o encorvado.
Es una bailarina increíble y el cambio ha sido tan dramático que creo que espera que de repente me una a ella en la pista de baile. Desafortunadamente, mi sentido del ritmo parece ser inmune a los cambios en la dieta hasta el momento.
Ahora mismo estoy pensando en empezar a correr, lo que parece casi absurdo teniendo en cuenta dónde estaba hace apenas tres años.
El futuro realmente parece emocionante.
Tommy Orme ha creado la plataforma en línea gratuita Gut Heroes para que los usuarios encuentren recursos que incluyen las últimas investigaciones sobre dieta y AS, enlaces y grupos útiles.
Todas las opiniones expresadas en este artículo son propias del autor.
¿Tienes una experiencia única o una historia personal para compartir? Envíe un correo electrónico al equipo de My Turn a [email protected].
Cuando tenía poco más de 20 años, comencé a experimentar brotes de un misterioso dolor lumbar paralizante. Ocurría entre seis y diez veces al año, aparecía durante un máximo de dos semanas y luego desaparecía.
Casi 20 años después, recibí un diagnóstico de espondilitis anquilosante (EA), un tipo de artritis que afecta principalmente a las articulaciones sacroilíacas y puede afectar áreas como las costillas, las rodillas, los tobillos, el cuello, los ojos, el corazón y los pulmones.
Es una enfermedad autoinmune, lo que significa que los síntomas son causados por el sistema inmunológico que ataca por error al tejido sano. Con el tiempo, esto puede provocar la fusión ósea y otras complicaciones no tan brillantes.
Justo antes de mi diagnóstico oficial, experimentaba algún tipo de dolor casi constantemente. Mi espalda baja, hasta aproximadamente la mitad de mi columna, se sentía como un bloque de concreto sólido.
Mis tobillos y rodillas chasqueaban con cada paso. Me dolía el cuello y me ardían las costillas la mayor parte del tiempo. Era doloroso respirar profundamente. A veces, cuando estaba acostado en la cama tratando de dormir, sentía como si un extraterrestre estuviera bailando dentro de mi espalda baja, lo cual era bastante desconcertante.
Pero el dolor de la articulación sacroilíaca fue el más difícil de afrontar. En el peor de los casos, fue debilitante. Sin el uso de analgésicos, podría quedarme clavado en el mismo lugar de la agonía.
Por lo general, un brote afecta una articulación sacroilíaca, la izquierda o la derecha, y se siente como si alguien estuviera clavando fragmentos de vidrio en las terminaciones nerviosas de un lado de la espalda baja.
Mentalmente hay un poco de espectro. Un brote de bajo nivel se siente más como un dolor de cabeza en la zona lumbar; una sensación de dolor persistente que siempre está ahí. Cuando es así, aún puedes hacer la mayoría de las cosas del día a día, pero puedes sentirte de mal humor y nervioso.
Cuando las cosas se ponen realmente mal, es como una migraña punzante y retorcida en la parte baja de la espalda. Todo es un desafío y esto realmente puede pasar factura a nivel mental.
Tengo suerte en el sentido de que siempre he sido una persona optimista, pero definitivamente ha habido momentos oscuros. Una mañana, me desperté de madrugada en el peor momento de mi vida.
Intenté levantarme de la cama y ponerme de pie con la esperanza de caminar unos pasos. Con AS, moverse, aunque doloroso, puede ayudar a reducir el dolor, un poco como aplicar aceite a una bisagra oxidada.
Pero cuando intenté levantarme, el dolor era tan insoportable que no podía moverme ni mantenerme de pie sobre ambos pies. Quedé inmovilizado en el lugar y me quedé sobre una pierna como un flamenco congelado durante 20 minutos mientras esperaba que el ibuprofeno hiciera efecto.
En retrospectiva, fue una escena ridícula. Pero en ese momento, si alguien me hubiera ofrecido una muerte rápida e indolora para detener el dolor, definitivamente lo habría considerado.
Ese es el peor extremo. Lo que posiblemente se hable menos, pero con el que muchas personas con enfermedades autoinmunes estarán familiarizadas, son algunas de las otras cosas aparentemente aleatorias que la acompañan.
En particular esa sensación de confusión mental, fatiga y agotamiento. Cuando estás en un ataque, ya sea leve o grave, tu sistema inmunológico está a hiperimpulso. Es como tener gripe. Tu cuerpo lucha constantemente y te sientes cansado y confuso. Sólo quieres descansar y dormir.
Se convierte en un círculo vicioso, porque lo que más necesitas es mucho descanso y mantener bajos tus niveles de estrés, pero si no puedes dormir porque tienes dolor, tiene el efecto contrario y aumenta tus niveles de estrés. . Esto aumenta la inflamación y puede tener un efecto de bola de nieve.
Hasta que recibí mi diagnóstico oficial hace tres años, lo único que los médicos me ofrecían en términos de medicación era ibuprofeno y naproxeno (AINE) de venta libre.
Inicialmente, proporcionaron algún alivio temporal; Definitivamente me ayudaron a caminar y hacer mi vida diaria, y también me ayudaron un poco a dormir si los tomaba antes de acostarme.
Sin embargo, pueden causar estragos en el intestino. Entonces, si bien ayudaron a reducir la inflamación y sin duda me salvaron de algunas fusiones, lo cual estoy agradecido, es posible que también hayan agravado la EA.
El año anterior a mi diagnóstico oficial, estos analgésicos antiinflamatorios habían dejado de funcionar casi por completo. En el mejor de los casos, tal vez amortiguaban el dolor en alrededor de un 20 por ciento. En ese momento, tenía que tomar hasta 12 ibuprofeno al día.
El tratamiento que normalmente se ofrece a los pacientes con EA son las inyecciones de inmunosupresores. Pueden cambiar la vida y ser absolutamente el camino correcto para muchas personas, pero existen compensaciones. Funcionan intentando modular o simplificar partes de su sistema inmunológico, lo que puede conllevar sus propios riesgos.
Al final, mi AS había empeorado tanto que estaba dispuesto a intentar cualquier cosa. Me despertaba con dolor entre 15 y 20 veces por noche. Estaba en constante ebullición y me quedaba dormido en mi escritorio tres o cuatro veces al día por agotamiento. Ya no era episódico.
Todas las cosas a las que me había enfrentado y a las que me había adaptado durante casi 20 años de lenta progresión de la enfermedad se habían vuelto inmanejables. Recién había comenzado mi viaje de diagnóstico y por fin, gracias a un fisioterapeuta, supe que mi condición tenía un nombre.
Eran tiempos de COVID-19 y, debido a las presiones sobre el sistema de salud, la pérdida de resultados de las pruebas y la falta de una reserva para una resonancia magnética, tenía nueve meses para averiguar si había algo en lo que pudiera trabajar antes de que llegara el diagnóstico oficial.
Así que leí todos los estudios que pude conseguir. Entré en foros y leí las historias de otras personas. Así es como descubrí la dieta AS, creación de un inmunólogo llamado Dr. Alan Ebringer, que trabajó en el Reino Unido entre los años 1970 y 1990 en el King’s College de Londres.
Creía que había una conexión entre un crecimiento excesivo de una bacteria intestinal llamada Klebsiella y una reacción o falla del sistema inmunológico en las personas con la variante del gen HLA-B27, que tienen el 90 por ciento de las personas con EA.
Aquí es donde las cosas se vuelven más complicadas y ciertamente donde creo que se necesita más investigación. Según la teoría del «mimetismo molecular» de Ebringer, la bacteria Klebsiella tiene moléculas que se parecen mucho a ciertas proteínas de nuestras articulaciones. Esto puede provocar un fuego amigo por parte del sistema inmunológico y esos dolorosos brotes típicos de la EA. Esta inflamación con el tiempo también puede provocar la fusión de las vértebras y más problemas de movilidad y dolor.
Aquí es donde entra en juego la dieta. Klebsiella se alimenta de almidón como fuente principal de alimento y de lácteos como fuente secundaria de alimento. La idea de la dieta London AS, o la dieta baja o sin almidón, como a menudo se la llama, es la siguiente: matar de hambre a la Klebsiella y evitar que el sistema inmunológico ataque por error las articulaciones.
Antes de la dieta AS, comía casi el polo opuesto de lo que como hoy. Me encantan los alimentos con almidón y la mayoría de los días comería pasta o un sándwich.
Esta dieta ha cambiado completamente lo que como. Ahora no como nada de almidón, ni siquiera arroz, patatas, tubérculos ni frutas con almidón. Evito las vitaminas que contienen rellenos o aglutinantes con almidón.
Ya no como alimentos ultraprocesados, ya que suelen contener almidones secretos como maltodextrina, dextrina o almidón modificado. También eliminé la mayoría de los lácteos y el azúcar refinada.
Ahora, llevo casi tres años siguiendo la dieta y me ha cambiado la vida por completo. Estoy alrededor del 95 por ciento libre de dolor el 90 por ciento del tiempo, lo cual es increíble.
Todavía tengo brotes muy ocasionales, pero normalmente pueden desaparecer en unos pocos días. Hasta ahora, mi carrera más larga sin brotes desde que comencé la dieta es de 66 días.
En términos de plazos, noté algunas mejoras en una semana. Por ejemplo, comencé a dormir una o dos horas seguidas en lugar de despertarme sobresaltado cada 15 minutos aproximadamente. Además, disminuyó la frecuencia y luego la gravedad de los brotes.
No es una solución de la noche a la mañana. Durante los primeros meses, usted estará averiguando qué desencadena el dolor y qué no. También es un desafío saber lo que puedes y no puedes tener, y definitivamente cometí muchos errores al principio.
Antes de la dieta, pensaba que el almidón era algo que se usaba para endurecer los cuellos de las camisas, luego lo buscaba en la parte posterior de los paquetes. Tuve que desaprender todo lo que creía saber sobre la comida.
Después de un año, realmente me familiaricé con todo y descubrí que podía empezar a hacer más y más físicamente. Ya no estaba cansado todo el tiempo. Podía levantar cosas sin temor a represalias paralizantes. Podía sentarme en taburetes y sillas sin respaldo y podía atarme los cordones de los zapatos de pie. Puede que parezcan cosas pequeñas, pero me sentí como una persona nueva.
Desde entonces, todo ha sido cuestión de coherencia. Durante el primer año, aunque obtuve mejoras espectaculares, siempre sentí que podía estar al borde de un brote si cometía el más mínimo desliz. Ahora eso ha dado un vuelco.
Si bien nunca hago trampa en la dieta, porque el dolor simplemente no vale la pena, de vez en cuando cometo errores (por ejemplo, si salgo a comer no siempre puedo decir qué ingredientes han usado en la salsa), pero Descubrí que mi recuperación de cualquier problema sigue mejorando.
Esta dieta me ha devuelto la vida. Anteriormente sentía que mi cuerpo se estaba deteriorando décadas más rápido que el de todos los que me rodeaban, y que probablemente me dirigía a una tumba prematura.
Ahora, realmente no pienso demasiado en mi AS. Por supuesto, pienso en la dieta y en las cosas que hago para mantenerme saludable y sin dolor, como el yoga, pero todo esto parece un desafío positivo más que una tarea ardua.
Ahora tengo más energía de la que he tenido desde que tenía 20 años; Puedo moverme como una persona «normal». Realmente es increíble. Se siente como una especie de efecto Benjamin Button.
Mi compañero solía verme alejarme a una milla de mi andar de zombi. Ahora ya no camino con una notable cojera o encorvado.
Es una bailarina increíble y el cambio ha sido tan dramático que creo que espera que de repente me una a ella en la pista de baile. Desafortunadamente, mi sentido del ritmo parece ser inmune a los cambios en la dieta hasta el momento.
Ahora mismo estoy pensando en empezar a correr, lo que parece casi absurdo teniendo en cuenta dónde estaba hace apenas tres años.
El futuro realmente parece emocionante.
Tommy Orme ha creado la plataforma en línea gratuita Gut Heroes para que los usuarios encuentren recursos que incluyen las últimas investigaciones sobre dieta y AS, enlaces y grupos útiles.
Todas las opiniones expresadas en este artículo son propias del autor.
¿Tienes una experiencia única o una historia personal para compartir? Envíe un correo electrónico al equipo de My Turn a [email protected].