Una gran manera de disfrutar de la fruta que tenemos en casa cuando empieza a madurar en exceso es utilizarlo en postres donde aún podamos disfrutar de todo su sabor.
En galletas o pasteles Podemos utilizar casi cualquier fruta, aunque solemos pensar más fácilmente en recetas que incluyan las más habituales. Por eso te proponemos una receta inusual: una tarta con uvas verdes.
Ingredientes para 6 personas)
- 1 racimo de uva verde
- 150 g de queso vegetal tipo ricotta
- 2 huevos
- 60 g de azúcar morena
- 1 limón
- gelatina lista para pintar
Para misa:
- 1 base de corteza corta
- 200 g de harina
- 100 g de margarina, cortada en cubos
- 50 g de azúcar glass
- 1 huevo
- un poco de agua fría y sal
Preparación (15 ′ + 20 ′ cocción + 20 ′ descanso)
- Mezcle la harina, el azúcar glass, la margarina y la sal con la yema de los dedos. Cuando tenga textura de arena, agregue el huevo y el agua, y triture hasta que se forme una bola. Deje reposar 20 minutos envuelto en …
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Fuente: www.losandes.com.ar
Esta nota fué publicada originalmente el día: 2021-04-03 09:00:00