Tras 122 años de actividad, cerró el Mercado del Tesoro de Liniers

El Mercado Agropecuario de Liniers cerró este viernes sus puertas con la última subasta luego de 122 años de actividad, iniciando una nueva etapa en el barrio de Cañuelas, en Buenos Aires, donde se ubicará a partir del próximo próximo flamante Mercado Agro Ganadero (MAG). semana.
Un total de 7.500 cabezas de ganado ingresaron la última jornada marcada por la nostalgia y el recuerdo entre los trabajadores del centenario establecimiento.
La última ronda de ventas comenzó a las 7:30 am, con la habitual puja entre los compradores, teniendo lugar la última subasta veinte minutos antes de las 11:00 am, cuando se convocó a los empleados para un acto de entrega de medallas y regalos con choripanes y música. de varios grupos folclóricos. En diálogo con Télam, Oscar Subarroca, presidente de Mercado de Liniers SA, concesionaria del establecimiento desde 1992, dijo: “Es un día que todos esperábamos, donde todos tenemos el corazón en la piel; una experiencia muy especial para despedir este glorioso y tradicional Mercado de Liniers». Al presentar una de las primeras subastas del día, un consignatario del Monasterio Tatersall dijo: “Es un día histórico para todos. Este gran recinto que tenemos, donde vivimos tantas aventuras y tanta lluvia, nos dejó una huella a todos, pero esta historia continúa. Muchas gracias por venir.»
Entonces comenzó el característico vaivén: “Tengo 60 para abrir, 62, 62, 65”, gritaba el hombre entre los corrales, mientras desde los puentes la gente se empujaba para tratar de adquirir el codiciado bovino.
«¿Cuánto pesa Carlitos?», preguntó uno de los postores, mientras desde otro rincón gritaba «¡Cuidado con las vacas!»
Si algo ha caracterizado al mercado de Liniers desde su creación en 1901 es la convivencia entre su gente, con generaciones de trabajadores, compradores y consignatarios pisando sus corrales. La jornada transcurrió “normal”, a pesar de la fecha especial, según Jorge Longobuco, gerente de operaciones del Mercado.
“Se hicieron varias pruebas en Cañuelas y todo funciona perfectamente. Es mucho más accesible para los trabajadores, más moderno y más sustentable”, explicó el director, cuyo abuelo ya trabajaba en el Mercado y traía tropas de 100 animales por arriendo por Ponte La Noria, en los lejanos años 30.
Según las autoridades, uno de los principales beneficios del nuevo mercado será la reducción de costos de logística y transporte, evitando el ingreso de camiones a la ciudad de Buenos Aires, que hasta hoy ingresaban al mercado y luego volvían con el ganado entregado a las carnicerías, mataderos y supermercados; una operación que ciertamente era poco práctica.
Mercedes, San Vicente, Luján: se propusieron varios destinos para el cambio, que se viene discutiendo desde los años sesenta.
En 2001, la Legislatura porteña sancionó la Ley 622, que prohibía el ingreso de ganado vivo, con excepción de los destinados a exposiciones o actividades especiales.
Sin embargo, fue recién en 2018 que se eligió y adquirió el terreno en Cañuelas ubicado sobre la Ruta Provincial 6, donde, con retrasos por las restricciones del coronavirus, se inició en 2020 la construcción del nuevo establecimiento, con una inversión de 20 millones de dólares.

Relacionada